Đường ruột yếu ăn gì kiêng gì? [Top 10+] gợi ý để bảo vệ hệ tiêu hóa

Đường ruột yếu ăn gì kiêng gì luôn làm “đau đầu” những người đang phải “sống chung” với tình trạng này. Để không còn băn khoăn trước mỗi bữa ăn hãy cùng đến với gợi ý từ chuyên gia của chúng tôi – dược sĩ Hoàng Mạnh Cường trong bài viết dưới đây.

1. Nguyên tắc ăn uống cho người có đường ruột yếu

Người có đường ruột yếu dễ gặp phải hiện tượng đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn, ợ hơi, táo bón, tiêu chảy. Do đó cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống với những lưu ý như:

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chú ý vệ sinh dụng cụ nấu nướng.
• Ăn đúng giờ, đủ bữa.
• Ăn chín, uống sôi.
• Ăn chậm, nhai kỹ, tập trung khi ăn.
• Ăn thực phẩm dễ tiêu hóa.
• Sẽ có những người đặc biệt nhạy cảm với một số loại thực phẩm. Do đó, mỗi người cần ghi lại những món ăn dạng này để tránh sử dụng.
• Trước khi ăn món lạ, bạn cần thử trước từng chút một, không nên ăn ngay với lượng lớn.
• Không vận động mạnh, nằm sau khi ăn no.
• Bổ sung lợi khuẩn.
• Uống đủ nước.

2. Đường ruột yếu nên ăn gì?

Nếu bạn đang thắc mắc đưởng ruột yếu nên ăn gì thì dưới đây sẽ là danh sách những món ăn tốt cho đường ruột.

2.1. Bổ sung vào thực đơn rau họ cải

Câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi đường ruột yếu nên ăn gì chính là rau họ cải. Bởi chúng chứa nhiều vitamin K và folate giúp hình thành màng bảo vệ đường ruột khỏi vi khuẩn có hại.

Rau họ cải chứa nhiều vitamin K và folate

2.2. Đường ruột yếu nên ăn chuối

Chuối là thực phẩm tốt cho đường ruột. Trong chuối chữa kali, vitamin C, B6, chất xơ. Khi vào cơ thể chuối sẽ kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn, giúp đường ruột hoạt động hiệu quả hơn.

2.3. Đừng quên bổ sung táo

Táo được xem là một lựa chọn hợp lý. Bởi nó không chỉ cung cấp chất xơ hòa tan, vitamin dồi dào mà còn giúp cân bằng đường ruột. Bạn có thể ăn trực tiếp táo hoặc làm sốt táo.

Táo là một trong những thực phẩm tốt cho người có đường ruột yếu

2.4. Bơ tốt cho hệ tiêu hóa

Bơ giúp làm dịu dạ dày lại cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm tốt cho người ăn uống kém, mới ốm dậy. Nếu không ăn được bơ dạng thông thường, bạn có thể làm sinh tố bơ chuối hoặc bơ nướng.

2.5. Nên ăn gạo lứt

Gạo lứt giúp giảm sản xuất dịch tiêu hóa quá mức. Nó cũng ngăn ngừa các bệnh đường ruột, tăng bài tiết các chất độc hại có trong thức ăn.

Gạo lứt giúp giảm sản xuất dịch tiêu hóa quá mức

2.6. Ăn sữa chua đều đặn

Sữa chua là đáp án cho câu hỏi ăn gì tốt cho đường ruột. Mỗi ngày một hộp sữa chua sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, kích thích nhu động ruột. Đây được xem là “người bạn đồng hành” của hệ tiêu hóa.

3. Đường ruột yếu kiêng gì?

Bên cạnh đường ruột yếu ăn gì thì kiêng gì cũng rất quan trọng. Hãy “loại bỏ” những thực phẩm dưới đây ra khỏi thực đơn nếu bạn mong muốn một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

3.1. Không nên ăn thực phẩm cay nóng

Thức ăn cay nóng gây kích thích niêm mạc dạ dày. Từ đó gây ra những vấn đề như khó tiêu, đau bụng, đầy hơi.

3.2. “Nói không” thức ăn tái sống

Thực phẩm chưa được nấu chín có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa. Nhiễm khuẩn cũng chính là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh đường ruột. Do đó, người có hệ tiêu hóa yếu không nên ăn các món như rau sống, nem chua, gỏi…

Thức ăn tái sống có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa

3.3. Hạn chế đồ ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn

Loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chất bảo quản, phụ gia thực phẩm tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Nếu đây là những món ăn yêu thích của bạn thì đã đến lúc dần giảm bớt chúng để bảo vệ đường ruột.

3.4. Người đường ruột yếu không nên uống nhiều rượu, bia

Uống nhiều rượu bia có thể làm tăng sản xuất axit và không khí trong dạ dày, gây trào ngược dạ dày thực quản. Nó cũng tác động vào hệ thần kinh trung ương gây ảnh hưởng xấu tới việc điều khiển hệ tiêu hóa. Các chất độc trong rượu bia không chỉ gây tổn thương đường ruột của bạn mà còn gây hại cho sức khỏe nói chung.

3.5. Tránh thực phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo

Theo heathline.com, 70% người ăn 50g chất ngọt nhân tạo xylitol và 60% người ăn 75g chất tạo ngọt erythritol bị đầy hơi, tiêu chảy. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tăng lượng hại khuẩn trong đường ruột.

4. Lưu ý của chuyên gia

Theo dược sỹ Hoàng Mạnh Cường, những người có đường ruột yếu nếu không chú ý tới chế độ ăn uống sẽ gây tác động xấu tới sức khỏe. Ở dạng nhẹ, những triệu chứng như ợ hơi, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón chỉ thoáng qua. Nhưng nếu để kéo dài có thể dẫn tới rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng… Lúc này, người bệnh cần tới các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.

Những thông tin về đường ruột yếu ăn gì kiêng gì trên đây hy vọng đã thỏa mãn thắc mắc của bạn. Chuyên gia của chúng tôi cũng luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn qua tổng đài tư vấn sức khỏe 0865 344 349 và chat trực tiếp.

Chat với bác sĩ ngay

XEM THÊM:

• Ợ hơi nên ăn gì và kiêng gì? – Cách để ợ hơi không “đeo bám” bạn
• Chướng bụng đầy hơi nên ăn gì, kiêng gì – Bạn đã thử chưa?