Mỡ máu uống sữa gì tốt? “Bật mí” 16 loại sữa nên dùng

Mỡ máu uống sữa gì tốt là câu hỏi của chị Lê Hoài Anh (Trần Nhân Tông – Hai Bà Trưng – Hà Nội) gửi tới chuyên gia nhờ giải đáp. Bài viết dưới đây sẽ lý giải mỡ máu có nên uống sữa không, những loại sữa thích hợp và lời khuyên dành cho người bệnh.

1. Mỡ máu có nên uống sữa?

Sữa luôn được biết tới là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch, sức mạnh cơ bắp mà còn giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.

Tuy mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng liệu người bị mỡ máu cao có nên uống sữa. Câu trả lời là có. Những lợi ích không thể bỏ qua mà sữa mang đến cho người bệnh mỡ máu là:

• Axit béo omega-3 trong sữa giúp làm giảm lượng triglycerid trong máu, ức chế quá trình hình thành mảng bám trong thành mạch máu.
• Các chất chống oxy hóa trong sữa giúp bảo vệ tế bào máu, hạn chế tích tụ mỡ thừa trong máu.
• Cung cấp hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất. Trong đó có những loại thường bị thiếu trong chế độ ăn uống như kali, B12, canxi, vitamin D. Nó giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật.
• Sữa rất dễ uống và dễ hấp thụ, phù hợp cho người bệnh.

Rối loạn mỡ máu – Ai cũng nên biết để phòng tránh

2. Mỡ máu uống sữa gì tốt?

Để trả lời cho câu hỏi mỡ máu uống sữa gì tốt của chị Hoài Anh, chuyên gia của chúng tôi đã chỉ ra nguyên tắc chọn sữa cho người bệnh. Đó là các loại sữa chứa ít hoặc không chứa chất béo. Việc uống các loại sữa này sẽ không làm tăng, chỉ số cholesterol máu. Đồng thời, người bệnh vẫn dung nạp được những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe từ sữa. Sau đây là gợi ý 7 loại sữa cho người mỡ máu cao.

2.1. Mỡ máu nên uống sữa gầy

Đây là loại sữa bò được tách kem với hàm lượng chất béo chỉ chiếm dưới 1%. Nó không làm tăng hàm lượng cholesterol máu. Bạn có thể mua loại sữa này trên thị trường.

2.2. Sữa đậu nành tốt cho người mỡ máu

Mỡ máu uống sữa đậu nành được không cũng là một trong những băn khoăn của nhiều người bệnh. Thực chất đây là loại sữa dành cho người máu nhiễm mỡ. Sử dụng 25 gram đậu nành mỗi ngày giúp giảm từ 5 – 6% lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt. Người mỡ máu cao dùng đậu nành thay thịt sẽ giảm 19,6% lượng mỡ dư thừa tích tụ trong máu.

Sữa đậu nành chứa hàm lượng đạm tương đương đạm động vật. Đồng thời nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Có thể kể đến như: axit alpha-linolenic, vitamin E, niacin, B-6, kali, kẽm…

Đối với những người phải cắt giảm chất béo hoặc không thể dung nạp lactose thì sữa đậu nành nói riêng và sữa hạt nói chúng là sự thay thế tuyệt vời cho sữa động vật.

Sữa đậu nành là loại sữa dành cho người máu nhiễm mỡ

2.3. Sữa hạnh nhân

Nếu béo phì gây bệnh mỡ máu cho bạn thì lựa chọn các loại thực phẩm để giảm cân là tiên quyết. Và sữa hạnh nhân là một gợi ý phù hợp để cắt giảm calo. Mỗi 240 ml sữa hạnh nhân chỉ chứa từ 30 – 50 calo. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin E, D, photpho, kali.

• Ngâm 120 gram hạt hạnh nhân trong nước qua đêm.
• Vớt ra để ráo rồi bóc lớp vỏ lụa.
• Cho hạt và nước vào máy xay sinh tố. Xay 2 – 3 lần cho mịn.
• Đổ hỗn hợp vào túi vải để lọc nước. Bỏ bã.
• Nấu sữa ở nhiệt độ thấp. Đến khi sôi thì tắt bếp.

Sữa hạnh nhân phù hợp cho người có chỉ số cholesterol máu cao

2.4. Sữa hạt điều không làm tăng cholesterol máu

Lời đáp cho câu hỏi người bị mỡ máu nên uống sữa gì không thể quên sữa hạt điều. Healthline.com cho rằng loại sữa này chứa axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Tiêu thụ loại chất béo lành mạnh này không làm tăng cholesterol máu. Lượng kali và magie dồi dào trong sữa hạt điều ngăn chặn biến chứng bệnh tim do cholesterol xấu bám vào thành mạch.

Thay vì mua sữa hạt điều làm sẵn người bệnh có thể tự làm tại nhà. Sữa tự làm cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, đặc và thơm hơn. Hơn nữa, người bệnh có thể kiểm soát lượng đường thêm vào.

• Ngâm 130 gram hạt điều bỏ vỏ với nước ít nhất 8 tiếng
• Để ráo rồi cho vào máy xay sinh số với nước đến khi mịn. Bạn không cần lọc bỏ bã.
• Đun sôi sữa rồi hạ nhỏ lửa đun trong 10 phút. Có thể thêm mật ong để tạo độ ngọt thay vì đường.

Sữa hạt điều chứa chất béo lành mạnh

2.5. Sữa gạo

Sữa gạo cũng nằm trong danh sách thức uống cho người mỡ máu cao. Tuy nó không chứa cholesterol nhưng lại chứa rất ít chất đạm. Do đó, nó không phù hợp để bổ sung thêm đạm cho cơ thể. Người bệnh chỉ nên coi đây là một loại thức uống giải khát.

Bạn có thể trộn gạo tẻ và gạo nếp để làm loại sữa này. Hoặc chỉ dùng gạo lứt.

• Cho 50 gram gạo tẻ và 50 gram gạo lên chảo nóng. Rang đến khi ngả vàng.
• Ngâm gạo vừa rang với nước nóng trong 15 phút.
• Đun gạo với nước bằng lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp. Nhớ đảo đều tay trong lúc đun.
• Lọc lấy nước bỏ bã.

Tuy sữa gạo không chứa cholesterol nhưng lại chứa rất ít chất đạm

2.6. Sữa chua uống

Uống sữa chua cũng là một lựa chọn cho người bệnh. Nó sẽ cung cấp lượng lợi khuẩn cần thiết, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên vì cũng được sản xuất từ sữa bò nên người bệnh cần chọn sữa chua tách béo. Và không uống quá 1 lọ/ngày.

Người bệnh cần chọn sữa chua tách béo

2.7. 10 Loại sữa công thức dành riêng cho người mỡ máu

Trên thị trường hiện có nhiều loại sữa công thức dành riêng cho người bị mỡ máu cao. Một số loại phổ biến có thể kể đến là: Agedcare Formula, Cadier Gold, Nutren Diabetes… Người bệnh cần sử dụng sữa theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau đây là 10 loại sữa công thức mà người bệnh có thể tham khảo.

2.7.1. Sữa Agedcare Formula

Agedcare Formula là một trong những lựa chọn đầu tiên về sữa công thức dành cho người bị mỡ máu cao. Bởi đây là loại sữa được nghiên cứu dành riêng cho người mắc căn bệnh này.

Xuất xứ: Úc

Thành phần:

• Inulin là một loại đường thay thế đường glucose, hỗ trợ giảm cholesterol và triglycerides
• Lactoferrin giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
• Vitamin và khoáng chất thiết yếu: canxi, kẽm, DHA, B2, B12, axit folic…

Agedcare Formula chứa Lactoferrin và Inulin tốt cho người mỡ máu cao

2.7.2. Sữa Cadier Gold

Đây là loại sữa dành cho người bị mỡ trong máu được khuyên dùng. Nó có hàm lượng đường rất thấp, một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới chỉ số mỡ máu.

Xuất xứ: Mỹ

Thành phần: Hàm lượng chất xơ hòa tan FOS giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

2.7.3. Sữa Nutren Diabetes

Nutren Diabetes cũng là sữa dành cho người bị mỡ máu. Nó giúp người bệnh bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Xuất xứ: Thụy Sĩ

Thành phần: 

• Đường đa với nhiều giai đoạn chuyển hóa hơn và giải phóng từ từ năng lượng. Đường Isomaltulose không làm ảnh hưởng tới chỉ số đường huyết.
• Đạm Whey thủy ngân giúp dễ hấp thu
• Chất béo không bão hòa MUFA, PUPA, SFA
• Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa

2.7.4. Sữa Purenutri Axen

Đây là sữa công thức dành cho người bị tiểu đường, mỡ máu và hỗ trợ đem tới một hệ tim mạch khỏe mạnh.

Xuất xứ: Newzealand

Thành phần: 

• Axen tăng cường sức khỏe tim mạch
• L-caritin hỗ trợ chuyển hóa chất béo thành năng lượng
• Axit béo lành mạnh chứa DHA
• Bột kem không sữa, đạm whey
• Chất xơ hòa tan inulin và oilgofructose rất dễ hấp thu
• Vitamin và khoáng chất: magie, kẽm, selen. A, B, C, D…

Purenutri Axen tốt cho người bị mỡ máu cao

2.7.5. Sữa Kanny

Kanny là sản phẩm giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch. Loại sữa này thích hợp dùng cho người cao tuổi.

Xuất xứ: Hà Lan

Thành phần: 

• Lecithin góp phần giảm cholesterol xấu
• Choline giúp cải thiện trí nhớ
• 25 loại acid amin thiết yếu

2.7.6. Sữa Eurofit Cadibet

Một lựa chọn khác mà người bệnh có thể tham khảo là sữa Eurofit Cadibet. Tuy sản phẩm hướng tới đối tượng chính là người bị tiểu đường nhưng nó cũng phù hợp cho người mỡ máu cao.

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: 

• Natokinase tăng cường lưu thông máu, phòng ngừa huyết khối
• Chất béo lành mạnh MUFA, PUFA giúp giảm LDL-Cholesterol và tăng HDl-Cholesterol.
• FOS kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột

2.7.7. Sữa Gluvita Gold

Đây là loại sữa được biết đến nhiều hơn với vai trò là sữa dành cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, nó vẫn phù hợp với người bị mỡ máu.

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần:

• MUFA, PUFA hỗ trợ giảm LDL-Cholesterol và dự phòng bệnh tim mạch
• Chứa Lutein, vitamin A, D, kẽm…
• Chất xơ hòa tan

Sữa Gluvita Gold là sữa do Việt Nam sản xuất

2.7.8. Sữa Ensure Original Nutrition Powder

Người cao tuổi, người bệnh thường hay bổ sung sữa Ensure. Đây là loại sữa cung cấp dinh dưỡng cần thiết.

Xuất xứ: Mỹ

Thành phần: 

• Cung cấp 240 calo
• Protein cùng 24 loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, C,E, canxi, kẽm…
• Chất béo lành mạnh PUFA và MUFA.

2.7.9. Sữa Regilait Bone Nutrition

Loại sữa này không chứa chất béo nên phù hợp cho người bị mỡ máu cao. Nó sẽ không làm ảnh hưởng tới chỉ số cholesterol trong máu.

Xuất xứ: Pháp

Thành phần: 

• Canxi tự nhiên với kích thước phân tử siêu nhỏ, dễ hòa tan và hấp thu. Từ đó cải thiện sức khỏe xương
• Chứa vitamin A, C, D3, natri, kali, magie, choline, axit folic…

2.7.10. Sữa Sure Prevent

Sure Prevent là một sản phẩm của Vinamilk. Loại sữa này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn phù hợp cho người mỡ máu.

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: 

• Plant Sterols là chất béo được chiết xuất tự nhiên từ thực vật. Nó có khả năng ức chế ruột non hấp thụ cholesterol.
• Glucoraphanin chiết xuất từ mầm bông cải xanh chống oxy hóa
• Vitamin và khoáng chất: canxi, vitamin D, magie, selen…

Người bệnh có thể lựa chọn sữa Sure Prevent

Kết luận

• Tham khảo ý kiến của bác sĩ về các loại sữa dành cho người mỡ máu.
• Đọc kỹ bao bì sản phẩm khi mua sữa để chọn đúng loại sữa tách béo và sữa công thức. Đối với các loại sữa hạt nên mua loại không đường hoặc ít đường.
• Uống sữa vào lúc no để tránh bị đau dạ dày, đặc biệt là đối với sữa chua.
• Uống sữa trước khi uống thuốc 2 giờ để tránh làm biến đổi dược tính của thuốc.
• Không được lạm dụng sữa. Người bệnh cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học. Hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo không lành mạnh, bổ sung rau quả.
• Tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ.

Chắc hẳn giờ chị Hoài Anh đã biết mỡ máu uống sữa gì tốt. Tùy theo sở thích và điều kiện chị có thể lựa chọn sữa gầy, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa gạo, sữa chua hoặc sữa công thức. Nó sẽ giúp hạn chế cholesterol xấu bám vào thành mạch, ngăn tích tụ mỡ trong máu.

Dù tốt nhưng chị không nên quá lạm dụng sữa mà nên ăn uống cân bằng. Đồng thời, quá trình sử dụng cũng cần tuân thủ các nguyên tắc an toàn. Nếu cần thêm thông tin chị có thể gọi tới tổng đài 0865 344 349 để được giải đáp. Chúc chị sức khỏe!

XEM THÊM

• Mỡ máu nên ăn gì kiêng gì? – Cách để xây dựng thực đơn khoa học
• 20 loại trà giảm mỡ máu – Thức uống dành cho người bệnh
• Máu nhiễm mỡ uống lá gì để đỡ bệnh