Máu nhiễm mỡ nên ăn gì, kiêng gì? 10 thực phẩm càng ăn càng giảm mỡ
Kiểm tra đơn hàng Tuyển dụng
  • vi
  • en
  • BỆNH MỠ MÁU

    Máu nhiễm mỡ nên ăn gì, kiêng gì? 10 thực phẩm càng ăn càng giảm mỡ

    Tham vấn y khoa: Ths.Ds Nguyễn Minh Hoàng

    Biên tập viên: Lê Lan Anh

    10/09/24

    Tôi mới bị mỡ máu trong khoảng 3 tháng trở lại đây. Thời gian này không có những dấu hiệu triệu chứng cụ thể nhưng chỉ số mỡ toàn phần tăng 6,4mmol/lít. Các bác sĩ khuyên thực hiện chế độ ăn uống khoa học. Nhưng tôi chưa rõ được cụ thể mỡ máu nên ăn gì kiêng gì? Mong chuyên gia giải đáp.

    5/5 - (184 bình chọn)

    (Hồ Văn Tâm, Quảng Trị)

    Chào anh Tâm,

    Chỉ số mỡ máu của anh đang ở mức cao so với ngưỡng cho phép (5,2mmol/l). Ở ngưỡng này anh nên kết hợp giữa việc dùng thuốc và chế độ ăn uống điều độ bằng cách tăng cường rau xanh, giảm bớt đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, chất béo bão hòa… Cụ thể, anh có thể tham khảo bài viết “Mỡ máu nên ăn gì kiêng gì” dưới đây.

    1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với người mỡ máu cao

    Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đối với người bị mỡ máu cao (Rối loạn lipid máu). Bởi các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo bão hòa, đường, carbohydrate… làm tăng cholesterol và trigylceride làm trầm trọng thêm bệnh mỡ máu. Từ đó gây ra xơ vữa mạch máu, nhồi máu cơ tim, nhồi máu não…

    Ngược lại, trường hợp ăn uống khoa học, không những đánh tan được lượng mỡ thừa tích tụ lâu năm mà còn ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ, thậm chí gan nhiễm mỡ.

    Tóm lại, việc duy trì chế độ ăn uống khoa học, cân đối, hạn chế chất béo không lành mạnh là chìa khóa vàng giúp bạn kiểm soát mỡ máu cao. Từ đó, bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não. Vì vậy, đâu là thực phẩm người mỡ máu cao nên và không nên ăn?

    Máu nhiễm mỡ nên ăn gì, kiêng gì

    Máu nhiễm mỡ nên ăn gì, kiêng gì

    Xem thêmMỡ máu cao – Dựa vào đâu để biết?

    2. Máu nhiễm mỡ nên ăn gì? Gợi ý 10 nhóm thực phẩm càng ăn càng giảm mỡ máu

    Chất xơ, vitamin, thịt trắng, dầu thực vật… là những thực phẩm mà người bệnh mỡ máu cao nên ăn.

    2.1. Máu nhiễm mỡ nên ăn thực phẩm giàu chất xơ và vitamin

    tăng cường thực phẩm giàu chất xơ và vitamin cho người mỡ máu cao

    Trong các thực phẩm như rau củ quả hầu như không chứa cholesterol.

    Rau xanh và các loại hoa quả giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa. Chúng giúp bảo vệ tế bào máu, hạn chế lượng mỡ thừa lắng đọng tại thành mạch và các mô cơ. Nghiên cứu chỉ ra, bổ sung càng nhiều rau, trái cây và các thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh.

    Theo các chuyên gia, người bệnh nên ăn các loại trái cây nhiều màu sắc, rau xanh lá (rau họ cải, rau ngót…), các loại nấm, ngũ cốc nguyên hạt… để bổ sung chất xơ.

    Lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày:

    • Nam giới dưới 50 tuổi: 38gram
    • Nam giới trên 50 tuổi: 30 gram
    • Phụ nữ dưới 50 tuổi: 25 gram
    • Phụ nữ trên 50 tuổi: 21 gram

    Bạn có thể bổ sung thêm các thực phẩm theo bảng dưới:

    ✅ Thực phẩm giàu chất xơ ✅ Hàm lượng chất xơ hòa tan
    Cam 1,8 gam
    1,1 – 1,5 gam
    Đào 1 – 1,3 gam
    Măng tây 1,7 gam
    Khoai tây 1,1 gam
    Bánh mỳ nguyên cám 0,5 gam
    Bột yến mạch 2,8 gam

    2.2. Mỡ máu cao nên ăn ngũ cốc nguyên hạt

    Ngũ cốc nguyên hạt giàu carbohydrate và chất xơ, đồng thời bổ sung chất đạm, ít chất béo bão hòa, giúp giảm tổng hợp cholesterol ở gan qua trung gian insulin và ức chế tổng hợp cholesterol do các sản phẩm lên men của chất hòa tan.

    Đã có nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn >3g/d chất xơ từ yến mạch giúp giảm lương cholesterol xấu tương ứng khoảng 12mg/dL và 10mg/dL.

    Một số loại ngũ cốc nguyên hạt như:

    • Bánh mỳ thô
    • Yến mạch
    • Gạo lứt…

    2.3. Nên ăn các loại thịt trắng

    Nếu bạn bị mỡ máu cao, nên ưu tiên thịt trắng hơn là thịt đỏ. Bởi, thịt trắng giàu axit béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol toàn phần và LDL-Cholesterol. Đồng thời, đây cũng là thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp hơn so với thịt đỏ. Vì vậy bạn có thể chế biến các món ăn từ thịt trắng để hạn chế lượng mỡ xấu tích tụ trong cơ thể.

    Các loại thịt trắng nên bổ sung là cá, thịt gà (bỏ da), ngỗng…

    2.4. Máu nhiễm mỡ nên ăn gì? Sử dụng dầu thực vật

    Các loại dầu tốt cho mỡ máu chủ yếu chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa. Do vậy, chúng giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Mỗi loại đều có những hương vị và phù hợp với nhiều công thực nấu. Bạn có thể sử dụng các loại dầu từ thực vật như:

    • Dầu bơ
    • Dầu oliu
    • Dầu hạt cải
    • Dầu ngô
    • Dầu hạt nho
    • Dầu đậu nành
    • Dầu cám gạo
    • Dầu mè
    • Dầu hạt hướng dương…

    Mỡ máu Tâm Bình – Hỗ trợ giảm mỡ máu, hạ mỡ gan

    Giải pháp hỗ trợ hạ Cholesterol từ thiên nhiên

    Tìm hiểu thêmMua ngay

     

    2.5. Tăng cường thực phẩm giàu Omega-3 cho người mỡ máu

    bổ sung omega-3 cho người mỡ máu cao

    Thực phẩm giàu omega-3 là một trong những chìa khóa cho câu hỏi ‘Mỡ máu nên ăn gì và kiêng gì”.

    Theo Thư viên Quốc gia Hoa Kỳ, các thực phẩm có chứa omega 3 có tác dụng làm giảm chất béo trung tính triglycerid trong máu, giảm mảng bám do xơ vữa động mạch đồng thời chống loạn nhịp tim, chống viêm, hạ huyết áp và chức năng nội mô.

    Các thực phẩm giàu omega 3 như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá thu… hoặc trong một số loại hạt như hạt óc chó, hạt lanh.

    2.6. Ăn tỏi và gừng – gia vị giúp hạ cholesterol hiệu quả

    Theo các chuyên gia Ấn Độ, các thực vật chống viêm mạnh được tìm thấy trong tỏi và gừng có tác dụng giảm 15% cholesterol và triglycerid.

    Một nghiên cứu được đăng trên nhiều tờ báo cho thấy, tiêu thụ bột tỏi làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần và LDL-Cholesterol. Các nghiên cứu cũng cho biết, tỏi có tác dụng giảm lượng đường trong máu, cholesterol và ngăn ngừa mảng bám trên thành mạch.

    Còn với gừng, một nghiên cứu được thực hiện năm 2018 cho kết quả, người bị cholesterol cao tiêu thụ 5g bột gừng mỗi ngày sẽ giảm 17% cholesterol xấu (LDL).

    Vì vậy, người mỡ máu cao có thể bổ sung tỏi, gừng vào thực đơn ăn uống hàng ngày để cải thiện tình trạng bệnh.

    2.7. Bổ sung sản phẩm từ đậu nành

    Trong đậu nành có hàm lượng protein lớn. Sử dụng protein trong thực phẩm này là lựa chọn lý tưởng để người mỡ máu cao tăng cường dinh dưỡng. Đặc biệt nữa là trong đậu nành hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa rất thấp.

    Đó là lý do các chuyên gia thường khuyến khích người máu nhiễm mỡ nên ăn đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

    Một lưu ý nhỏ là người bệnh nên ưu tiên sử dụng sản phẩm đậu nành nguyên hạt vì nó có khả năng cải thiện cholesterol tốt hơn.

    2.8. Giá đỗ

    Khi hỏi về mỡ máu cao nên ăn gì, nhiều người khá bất ngờ với câu trả lời là giá đỗ. Vì sao giá đỗ lại được liệt kê vào danh sách thực phẩm người bệnh nên bổ sung.

    Theo nghiên cứu, giá đỗ cung cấp protein và vitamin lành mạnh. Đây cũng là thực phẩm ít calo và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, trong đó có khả năng cải thiện quá trình trao đổi chất, điều hòa cholesterol. Vì vậy, đừng bỏ qua giá đỗ nên bạn đang tìm thực phẩm nên bổ sung.

    2.9. Bổ sung gạo lứt

    Gạo lứt là loại gạo xay xát không bị mất màng hay còn gọi là gạo nguyên cám. Loại gạo này có ưu điểm chứa thành phần dinh dưỡng gamma oziranol (GO). Chất này có tác dụng ngăn chặn hấp thu cholesterol từ ruột vào máu, từ gan tiết ra và đào thải khỏi cơ thể.

    Ngoài ra, trong gạo lứt còn có axit béo thiết yếu, chất chống oxy, vitamin E, chất xơ… tốt cho sức khỏe nói chung và người bệnh mỡ máu cao nói riêng.

    2.10. Người mỡ máu cao nên ăn cá hồi

    Cá là thực phẩm tốt cho người máu nhiễm mỡ, trong đó cá hồi được ưu tiên hàng đầu. Vì sao vậy? Cá hồi chứa nhiều omega 3, đặc biệt là DHA và axit eicosapentaenoic (EPA). Theo nghiên cứu, những hoạt chất này có khả năng giảm triglyceride, giảm cholesterol. Đồng thời, hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ, xơ vữa động mạch.

    3. Người bị rối loạn mỡ máu kiêng ăn gì?

    Bên cạnh những thực phẩm tốt thì người mỡ máu cao cũng cần chú ý những thực phẩm nên kiêng. Có thể kể đến như: Chất béo, cholesterol, đồ uống có cồn, chất kích thích…

    3.1. Mỡ máu cao nên hạn chế thực phẩm hàm lượng cholesterol cao

    thực phẩm giàu cholesterol

    Người bị mỡ máu cao không nên ăn nhiều đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật.

    Hàm lượng cholesterol trong các thực phẩm như nội tạng động vật, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ và các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt nai… cao. Bạn chỉ nên ăn với một lượng vừa phải để giảm sức ép cho hệ tiêu hóa cũng như gan – cơ quan nhận nhiệm vụ chuyển hóa cholesterol.

    3.2. Tránh đồ ăn quá mặn, quá ngọt

    Đồ ăn quá mặn cũng tác động đến sức khỏe trong khi đó, ăn nhiều đồ ngọt dẫn đến thừa cân, béo phì, dẫn đến mỡ máu cao. Bạn nên giảm lượng muối xuống dưới 6g/ngày bằng cách hạn chế độ đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn… Tránh ăn đường tinh luyện trong các thực phẩm chế biến sẵn như bánh kẹo, nước ngọt…

    3.3. Mỡ máu hạn chế ăn món ăn nhiều bơ

    Một số món ăn như bỏng ngô, bánh khoai tây nghiền, bánh crep hay các món ăn sử dụng bơ chứa nhiều cholesterol. Sử dụng nhiều gây nên béo phì và các bệnh lý tim mạch.

    Nên thay đổi bằng dầu thực vật hoặc chỉ cho một lượng nhỏ để có một bữa ăn lành mạnh.

    3.4. Mỡ máu nên hạn chế độ ăn kem tươi, kem từ phô mai

    Cholesterol trong kem tươi hay kem phô mai còn nhiều hơn gấp nhiều lần so với cholesterol trong các loại bánh kẹo, thúc đẩy máu nhiễm mỡ xấu. Vì vậy, người bị mỡ máu cao nên hạn chế các loại kem tươi, kem từ phô mai.

    3.5. Mỡ trong máu cao hạn chế các loại hải sản có vỏ

    Tôm, cua, ốc, sò, giàu đạm, lượng cholesterol cao. Trong 85g tôm đã chứa tới 61mg cholesterol. Vì vậy bạn nên hạn chế các loại hải sản này để giảm nguy cơ mắc mỡ máu.

    3.6. Máu nhiễm mỡ nên kiêng rượu bia, chất kích thích

    Tuy không chứa cholesterol nhưng các loại rượu bia, thuốc lá, chất kích thích đều thúc đẩy gia tăng cholesterol xấu trong máu. Vì vậy nên hạn chế tối đa các chất độc hại này và thay bằng nước lọc hoặc các loại nước ép tốt cho người mỡ máu.

    4. Nguyên tắc ăn uống, sinh hoạt cho người mỡ máu cao

    Người bị mỡ máu cao, ngoài việc ăn đúng, ăn đủ còn cần tuân thủ một số nguyên tắc ăn uống như:

    4.1. Người bị mỡ máu nên ăn thực đơn theo nhóm máu

    Theo Tiến sĩ D’Adamo, người nghiên cứu sự tương tác giữa gen và môi trường đã rút ra được những đặc điểm khác nhau trong chế độ ăn của từng nhóm máu. Một chế độ ăn hợp lý theo nhóm máu sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Từ đó giúp hạn chế mỡ máu cao, ngăn ngừa biến chứng đột quỵ.

    4.2. Máu nhiễm mỡ cần hiểu rõ chất béo nạp vào cơ thể

    Thay vì chế độ ăn hạn chế đồ dầu mỡ hoặc ít chất béo, bạn cần hiểu được những chất béo nào tốt có lợi và tránh chất béo xấu có hại.

    Chất béo không bão hòa tốt giúp giảm nguy cơ bệnh tật. Các loại chất béo tốt bao gồm dầu thực vật như oliu, dầu hạt cải, hướng dương, đậu nành, ngô và các loại hạt, cá béo.

    Chất béo chuyển hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ngay cả ăn một lương nhỏ. Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa này chủ yếu có trong thực phẩm chế biến sẵn từ dầu hydro hóa một phần.

    Chất béo bão hòa: Mặc dù không có hại như chất béo chuyển hóa nhưng so với chất béo không bão hòa có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Vì vậy bạn nên hạn chế tiêu thụ. Các loại thực phẩm liên quan như: thịt đỏ, bơ, pho mát, kem, chất béo có nguồn gốc từ dầu dừa và dầu cọ.

    4.3. Người bị mỡ máu nên áp dụng chế độ ăn theo giai đoạn

    Giai đoạn 1:

    • Hạn chế đồ giàu cholesterol như mỡ lợn, nội tạng động vật, thịt đỏ
    • Dùng dầu thực vật thay thế, dùng sữa không kem thay sữa toàn phần, lòng trắng trứng thay nguyên trứng.

    Giai đoạn 2:

    • Giảm số lượng thức ăn mỗi ngày từ 2/3 – ½ khẩu phần ăn từng bữa.
    • Không nên ăn quá 170-230g thịt/ngày.
    • Giảm hơn lượng mỡ, phô mai, chuyển chế độ ăn thịt sang ngũ cốc, rau xanh
    • Thiên về các món luộc, hấp.

    Giai đoạn 3:

    • Khi đã quen với giai đoạn trên, có thể chuyển sang lượng cholesterol ở mức 100mg/ngày, mỡ bão hòa 5-6% trên tổng lượng calo.
    • Thịt ăn mỗi ngày chỉ từ 80-100g. Có thể thay thịt bằng các loại cá béo
    • Tích cực ăn rau xanh và các món luộc hấp.
    • Gần như chuyển sang chế độ thuần chay.

    4.4. Tăng cường vận động, tập thể dục

    Ngoài chế độ ăn uống, người bệnh cũng cần chú ý đến vận động để cải thiện tình trạng bệnh. Tập thể dục giúp kiểm soát cholesterol và triglyceride, giảm tình trạng mỡ máu cao.

    Vì vậy, nếu cảm thấy khỏe hãy tham gia hoạt động thể dục thể thao như: Chạy bộ, bơi lội, tập yoga, aerobic… Hãy dành thời gian ít nhất 30 phút mỗi ngày.

    Như vậy, anh Hồ Văn Tâm và độc giả vừa tham khảo bài viết “mỡ máu cao nên ăn gì, kiêng gì”. Hi vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích giúp người bệnh sớm cải thiện tình trạng mỡ máu cao.

    Nếu còn băn khoăn nào về bệnh mỡ máu cũng như muốn tìm phương pháp điều trị bệnh, độc giả có thể liên hệ qua Hotline 1800 282885 (miễn cước) để được chuyên gia tư vấn.

    >>> Tham khảo ngay video dưới đây để hiểu rõ hơn thực phẩm nên và không nên ăn ở người mỡ máu cao 

    XEM THÊM: 

    Nguồn tham khảo

    Tâm Bình giúp độc giả tìm kiếm nguồn thông tin chính xác nhất dựa trên các công trình nghiên cứu Y học đã được công bố, thẩm định trong và ngoài nước. Các tài liệu chúng tôi đưa ra đều được nghiên cứu và kiểm duyệt kỹ lưỡng đảm bảo thông tin cập nhật mới và khách quan nhất. Quý độc giả có thể tham khảo thêm chính sách biên tập của chúng tôi để xác nhận nội dung mà mình đọc được là chính xác và hữu ích.

    Tham Vấn Y Khoa

    Ths.Nguyễn Minh Hoàng

    Tốt nghiệp Thạc sỹ Dược tại Vương quốc Anh, được truyền niềm đam mê với sự nghiệp “làm thuốc cứu người” từ truyền thống gia đình, Thạc sỹ Nguyễn Minh Hoàng hiện là giảng viên tại Đại học Dược Hà Nội. Tiếp thu tinh hoa y học truyền thống cùng kiến thức y học hiện đại trong nước và quốc tế, Thạc sỹ Nguyễn Minh Hoàng sẽ đem tới những thông tin y dược đầy đủ, chính xác và cập nhật nhất.

    4.9 (253) Đã bán 9.3k

    Bổ Gan Tâm Bình - Hỗ trợ thải độc gan, giảm nổi mề đay, mẩn ngứa, mụn nhọt, tăng cường chức năng gan.

    180.000đ Bán chạy Thêm vào giỏ
    4.8 (98) Đã bán 4.1k

    Mỡ máu Tâm Bình - Hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm cholesterol và triglyceride, hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu.

    200.000đ Bán chạy Thêm vào giỏ

    22 bình luận cho “Máu nhiễm mỡ nên ăn gì, kiêng gì? 10 thực phẩm càng ăn càng giảm mỡ”

    1. Lê Thành Long viết:

      Tôi 44 tuổi là bộ đội, thường xuyên vận động đều đặn hàng ngày. Tôi mới thăm khám sức khỏe bị mỡ máu và mỡ gan cao. Tôi cần ăn kiêng thế nào để có hiệu quả tốt nhất?

      • Chào bạn, không biết bạn có bệnh lý về gan không? Nhiều người quan niệm bệnh mỡ máu là do ăn uống nhiều đồ dầu mỡ… Tuy nhiên thực tế 80% Cholesterol máu (thành phần mỡ máu chính) được tổng hợp tại gan, chỉ có 20% Cholesterol từ thức ăn bạn ăn vào. Vì vậy chúng ta nên lưu ý điều chỉnh chế độ ăn uống cùng với sinh hoạt, tập thể duc và hỗ trợ bổ gan. Cụ thể bạn có thể ăn:
        – Thức ăn giàu chất xơ, vitamin như các loại rau cải, Actiso
        – Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch
        – Ăn các loại thịt trắng như thịt gà, cá, ngan
        – Sử dụng dầu ăn có nguồn gốc thực vật, bổ sung omega-3
        – Hạn chế thịt mỡ, thức ăn giàu chất béo như các loại thịt đỏ.
        – Hạn chế hải sản có vỏ
        – Kiêng rượu bia, chất kích thích
        Thông tin cụ thể hơn bạn có thể xem trong bài nhé, hoặc bạn có thể để lại số điện thoại để Tâm Bình gọi điện hỗ trợ trực tiếp cho bạn.
        Chúc bạn sức khỏe!

    2. Nguyễn Thị Huyền viết:

      Xin hỏi sản phẩm Mỡ Máu Tâm Bình là thực phẩm chức năng hay là thuốc? Tôi bị mỡ máu cao, tiểu đường, đau dạ dày nữa thì tôi uống có được không? Tôi vẫn đang uống trà giảo cổ lam hàng ngày thì có cần dừng không?

      • Chào bạn TPBVSK Mỡ máu Tâm Bình có thể hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm mỡ gan, thanh nhiệt giải độc bảo vệ gan. Trường hợp bạn bị bệnh lý tiểu đường và dạ dày kèm mỡ máu thì bạn uống Mỡ máu Tâm Bình sau khi ăn 1 tiếng nhé. Bạn vẫn có thể uống thêm trà Giảo cổ lam hàng ngày nhưng với lượng không quá nhiều vì Mỡ máu Tâm Bình cũng đã có Giảo cổ lam trong thành phần.
        Chúc bạn sức khỏe!

    3. Nguyễn Thị Lụa viết:

      Tôi quen sống ở nước ngoài, hay ăn đồ ăn nhanh như gà rán, humberger, pizza, bây giờ tôi 40 tuổi sức khỏe bình thường, tôi có cần đi kiểm tra mỡ máu không?

      • Chào bạn, nữ giới ở tuổi 40 nội tiết tố suy giảm và có nguy cơ rối loạn lipid máu. phụ nữ mãn kinh có tỷ lệ bị mỡ máu cao nhiều hơn bình thường. Chưa kể với lối sống hay ăn đồ ăn nhanh như gà rán, humberger cũng làm tăng yếu tố nguy cơ. Chính vì vậy các chuyên gia y tế khuyến cáo mọi người nên thực hiện khám sức khỏe định kỳ đều đặn 1-2 lần/năm để tầm soát các vấn đề sức khỏe. Bạn cũng nên định kỳ thăm khám sức khỏe để có thể chẩn đoán và phát hiện sớm các bệnh lý nếu có nhé.
        Chúc bạn sức khỏe!

    4. Trần Văn Hưng viết:

      Tôi năm nay 40 tuổi bị mỡ máu cao có cả mỡ gan nữa, bác sĩ dặn tôi phải ăn kiêng nhưng do tính chất công việc phải tiếp khách thường xuyên nên tôi không kiêng được. Nhờ bác sĩ tư vấn cho tôi. Cảm ơn bác sĩ.

      • Chào bạn, trên thực tế việc uống nhiều rượu bia là một trong những tác nhân gây tăng mỡ máu. Nguyên nhân là do gan – cơ quan chuyển hóa chất béo của cơ thể phải liên tục đào thải Acetaldehyde (độc chất do cồn tạo ra đi vào máu) khiến chức năng gan suy giảm. Điều này cản trở quá trình chuyển hóa chất béo ở gan, mỡ thừa tích tụ trong cơ thể sẽ làm bệnh mỡ máu cao thêm trầm trọng. Chính vì vậy, những người mắc bệnh mỡ máu cao thường được khuyến cáo hạn chế sử dụng rượu bia. Ngoài ra, việc uống nhiều bia rượu ở người bị mỡ máu cao còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mỡ… ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
        Vì vậy bạn nên hạn chế uống rượu, chỉ uống khi thực sự bắt buộc và không nên uống quá nhiều. Đồng thời bạn nên phối hợp với chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp để hỗ trợ giảm mỡ máu.
        Chúc bạn sức khỏe!

    5. Hoàng Mỹ Oanh viết:

      Tôi là người ăn chay từ 5 năm trước, không hề ăn mỡ nhưng khi đi kiểm tra sức khỏe lại ra kết quả mỡ máu cao. Bác sĩ có thể giải đáp giúp tôi được không ạ?

      • Chào bạn, để giải đáp thắc mắc của bạn chúng ta cần tìm hiểu về mỡ máu:
        “Mỡ máu cao không phải chỉ do ăn mỡ mà là do ăn các thực phẩm thừa năng lượng. Khi dùng thức ăn béo, hầu hết mỡ hình thành dưới dạng chất béo trung tính gọi là triglycerid hoặc khi tiêu thụ quá nhiều calo. Calo cũng được chuyển đổi thành triglycerid và lưu trữ bên trong các tế bào mỡ. Điều này lý giải vì sao nhiều người ăn chay cũng không thoát khỏi bệnh”. Bên cạnh đó, các món chay hiện nay dùng nhiều dầu được chiên đi chiên lại làm biến đổi chất lượng dầu, tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt. Cholesterol có 2 nguồn gốc: Từ thức ăn hàng ngày trong thịt, mỡ, trứng… chỉ chiếm 20% nhu cầu cholesterol trong cơ thể; Còn lại, 80% lượng cholesterol là do gan tự tổng hợp từ đường, đạm. Gan có khả năng tổng hợp cholesterol từ những chất khác như đường, đạm. Vì thế, người ăn chay bị rối loạn mỡ máu cũng có thể do rối loạn việc tạo cholesterol ở gan. Khi cơ thể suy yếu, receptor tế bào giảm hoạt động gây hạn chế hấp thụ cholesterol. Vì thế, dù không ăn mỡ, nhiều người ăn chay vẫn gặp phải rối loạn mỡ máu.
        Hy vọng đã giải đáp được thắc mắc của bạn, chúc bạn sức khỏe!

    6. Trần Linh viết:

      Tôi năm nay 30 tuổi, thể trạng của tôi khá gầy chỉ có 45kg. Do tính chất công việc nên tôi thường ăn ngoài và chỉ ăn 1-2 bữa/ngày. Đợt khám sức khỏe định kỳ tôi có kết quả mỡ máu. Tôi có thắc mắc nếu sử dụng mỡ máu Tâm Bình thì có bị sụt cân không ?

    7. Trần Hùng Quang viết:

      Chào bác sĩ, tôi người gầy ăn uống rất kiêng khem mà vừa rồi tôi đi khám sức khỏe thấy chỉ số mỡ máu cao? Tư vấn giúp tôi các biện pháp cải thiện

    8. Nguyễn Thị Màu viết:

      Tôi năm nay 70 tuôi tôi đi khám mỡ máu cao, hiện tôi ăn kiêng và dùng thuốc theo hướng dẫn. Tôi có uống thêm sản phẩm Mỡ Máu Tâm Bình uống kèm theo? Tư vấn giúp tôi cách sử dụng?

      • Chào bác, TPBVSK Mỡ máu Tâm Bình giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm mỡ gan, thanh nhiệt giải độc bảo vệ gan. Liều dùng thông thường: Ngày 2 lần mỗi lần 3 viên. Sản phẩm có giá 208.000 VNĐ/hộp 60 viên, dùng trong 10 ngày. 1 Liệu trình bác nên sử dụng từ 3-4 tháng hoặc có thể dùng lâu hơn.
        Bác cần cung cấp thêm thông tin nào khác hoặc có thể để lại thông tin hoặc để lại số điện thoại để Tâm Bình liên lạc trực tiếp hỗ trợ giúp bác nhé.
        Chúc bác sức khỏe!

    9. Phùng Văn Hải viết:

      Tôi đi khám chỉ bị mỡ gan nhẹ, thời tiết thay đổi tôi hay bị nổi mẩm ngứa? Tôi thấy Mỡ Máu Tâm Bình có hỗ trợ hạ mỡ gan? Liệu tôi có dùng được không?

      • Chào bạn, TPBVSK Mỡ máu Tâm Bình có thể hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm mỡ gan. Vì vậy sản phẩm có thể dùng để hỗ trợ cho người bị gan nhiễm mỡ. Liều dùng thông thường là ngày 2 lần mỗi lần 3 viên; mỗi đợt uống từ 3-4 tháng hoặc hơn. Nếu bạn có bệnh lý nào khác vui lòng cung cấp thêm thông tin cho Tâm Bình để được hướng dẫn về liều lượng, cách sử dụng cho phù hợp. Cám ơn bạn đã tin tưởng Tâm Bình.
        Chúc bạn sức khỏe!

    10. Trần Tuấn Sơn viết:

      Tôi 37 tuổi, thường xuyên phải đi tiếp khách, uống rượu bia nhiều, có tiền sử Gout, chưa đi khám và xét nghiệm nhưng tôi cũng nghi mình bị mỡ máu, Bác sĩ tư vấn giúp tôi tôi rượu bia thỉnh thoảng vẫn uống có được không?

      • Chào bạn, bạn nên hạn chế uống rượu bia khi có tiền sử mỡ máu và gout nhé. Theo thông tin y khoa thì uống nhiều rượu bia là một trong những tác nhân gây tăng mỡ máu. Nguyên nhân là do gan – cơ quan chuyển hóa chất béo của cơ thể phải liên tục đào thải Acetaldehyde (độc chất do cồn tạo ra đi vào máu) khiến chức năng gan suy giảm. Điều này cản trở quá trình chuyển hóa chất béo ở gan, mỡ thừa tích tụ trong cơ thể sẽ làm bệnh mỡ máu cao thêm trầm trọng. Chính vì vậy, những người mắc bệnh mỡ máu cao thường được khuyến cáo hạn chế sử dụng rượu bia.
        Ngoài ra việc bạn có tiền sử gout cũng là 1 yếu tố khiến bạn nên hạn chế uống rượu bia, bởi lẽ rượu bia sẽ làm tăng nguy cơ bị gout. Trong rượu, bia có chứa một lượng acid uric chính vì thế uống càng nhiều rượu bia thì lượng acid uric trong cơ thể càng tăng lên. Nếu lượng acid uric cung cấp vào cơ thể hàng ngày không được đào thải kịp thời ra khỏi cơ thể thì nguy cơ tích tụ lại rất cao.
        Vì vậy bạn nên hạn chế bia rượu nhé.
        Chúc bạn sức khỏe!

    11. Thanh Trúc viết:

      Bố tôi 56t thể trạng gầy nhưng đi khám và xét nghiệm lại bị mỡ máu, bố tôi gầy nếu kiêng nhiều thì sẽ không đảm bảo dinh dững, bác sĩ tư vấn cho bố tôi chế độ dinh dưỡng phù hợp với

      • Chào bạn, về bản chất bệnh mỡ máu cao (rối loạn lipid máu) là một bệnh mạn tính do rối loạn chuyển hóa, vì vậy nhiều người gầy hoặc người ăn uống kiêng khem cũng có thể bị mỡ máu cao. Chính vì vậy bạn nên khuyên bố thay đổi chế độ ăn uống khoa học nhưng không nên kiêng khem quá mức. Một số thực phẩm phù hợp với tình trạng của chú có thể kể đến:
        -Chất xơ: Khi đi vào ruột, chất xơ ngậm nước liên kết mang theo cholesterol dư thừa từ cơ thể ra ngoài. Chất xơ hòa tan có trong đậu và yến mạch, chất xơ không hòa tan có trong các loại rau, trái cây, ngũ cốc. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người gầy bị máu nhiễm mỡ cần ăn từ 400 – 500g rau củ mỗi ngày.
        -Các chế phẩm từ đậu nành: Giúp hỗ trợ giảm quá trình sản xuất cholesterol ở gan, loại bỏ cholesterol xấu khỏi máu. Các chế phẩm từ đậu nành thường gặp như: Đậu phụ, sữa chua đậu nành, hạt đậu nành, sữa đậu nành…
        -Acid béo omega-3: Có nhiều trong cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi. Ngoài ra, các loại hạt, đậu nành, hạt lanh, cải dầu, quả óc chó cũng chứa nhiều loại acid béo này. Omega-3 giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ biến chứng này.
        -Chất béo tốt: Bạn có thể khuyên chú thay vì mỡ động vật, dầu động vật thì có thể sử dụng thay thế bằng các loại chất béo không bão hòa. Những chất béo này không làm tăng mức cholesterol trong máu, hơn nữa còn có khả năng cân bằng lipid máu. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo tốt như: Bơ, dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương, dầu ngô, các loại hạt…
        Ngoài ra bạn cũng nên khuyên chú lưu ý về các bài tập thể dục nhẹ nhàng để góp phần hỗ trợ giảm mỡ máu nhé. Bạn có thể tham khảo tại đây:
        https://tambinh.vn/bai-tap-the-duc-giam-cholesterol/
        Chúc bạn và gia đình sức khỏe!

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Gửi câu hỏi tư vấn





      Các bài viết khác

      Top 7+ nhóm thuốc hạ mỡ máu “khẩn cấp” cho người mỡ máu cao 27/04/21
      Thuốc hạ mỡ máu được chỉ định trong trường hợp người bệnh bị rối loạn chuyển hóa lipid máu. Tuy…
      Bí đao chữa mỡ máu cao: 4 công thức tốt cho người máu nhiễm mỡ 31/05/22
      Bên cạnh công dụng làm món ăn, thức uống giải nhiệt, bí đao chữa mỡ máu cũng là bài thuốc…
      [Review] Top 10 máy đo mỡ máu triglyceride ‘hot’ trên thị trường 19/06/21
      Máy đo mỡ máu triglyceride có lẽ không còn quá xa lạ đối với người bị mỡ máu cao, muốn…
      Thuốc hạ mỡ máu Lipistad: Tác dụng, liều dùng và lưu ý 20/05/22
      Lipistad được dùng trong điều trị mỡ máu cao khá phổ biến trên thị trường hiện nay. Cũng như những…
      Xem thêm