Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua? Xem bài viết hết băn khoăn

Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không là mối băn khoăn của nhiều người bệnh. Bài viết sau sẽ đem tới câu trả lời cùng những lưu ý khi ăn sữa chua cho người bị viêm đại tràng. Hãy cùng theo dõi nhé!

1. Tác động của sữa chua đối với bệnh viêm đại tràng

Sữa chua là sản phẩm lên men lactic từ sữa. Đa số các loại sữa đều có thể dùng làm sữa chua nhưng nhiều nhất vẫn là sữa bò. Trong sữa chua chứa chất béo, protein, canxi, vitamin D, B12, kali, magie…

Sữa chua từ lâu đã được biết tới là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng. Có thể kể tới như: Bổ sung lợi khuẩn đường ruột, giảm cholesterol, cung cấp kali giúp loại bỏ lượng muối dư thừa, bổ sung canxi, tăng sức đề kháng, giảm cân, làm đẹp da.

Đặc biệt, sữa chua mang tới nhiều tác động có lợi đối với đại tràng, cụ thể là:

– Chứa nhiều vi khuẩn có lợi probiotics giúp thúc đẩy chuyển hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng.

– Lợi khuẩn trong sữa chua ức chế một số loại vi khuẩn gây hại và ký sinh trùng gây viêm đại tràng như: Entameba histolytica, C. difficile, virus Herpes simplex, nấm Candida albicans…

– Những trường hợp phải điều trị bằng kháng sinh sẽ làm giảm vi khuẩn có ích trong đường ruột. Ăn sữa chua sẽ bổ sung vi khuẩn có lợi, cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột.

– Sữa chua cải thiện tình trạng khó tiêu, đầy bụng, điều hòa hoạt động co thắt của đại tràng.

– Nồng độ axit trong sữa chua không đáng kể so với nồng độ axit có trong dịch vị của hệ tiêu hóa. Nên ăn sữa chua sẽ không làm tăng tình trạng viêm loét ở đại tràng.

– Hơn nữa, đây là một món ăn ngon miệng, dễ ăn.

Sữa chua đem tới nhiều lợi ích cho người bị viêm đại tràng

Viêm đại tràng là gì? Cách nhận biết ra sao?

2. Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua?

Với những lợi ích kể trên có thể khẳng định rằng sữa chua là loại sữa dành cho người viêm đại tràng. Tuy viêm đại tràng có thể ăn sữa chua nhưng cần ăn đúng lượng, đúng cách để đảm bảo hiệu quả. Người bệnh cũng không nên quá lạm dụng loại sữa này bởi ăn nhiều sẽ phản tác dụng.

3. Người bị viêm đại tràng ăn sữa chua thế nào cho đúng?

Sau khi biết được viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không, hãy tìm hiểu cách ăn sao cho đúng. Dưới đây là những gợi ý về cách bảo quản, thời điểm, lượng sử dụng sữa chua cho người viêm đại tràng.

– Bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh, không nên để trong ngăn đá hoặc nhiệt độ thường.

– Không nên đun nóng sữa chua trước khi ăn. Vì nhiệt độ cao có thể tiêu diệt probiotics.

– Ăn 1 hoặc 2 hộp sữa chua mỗi ngày. Ăn quá nhiều sữa chua sẽ gây buồn nôn, tiêu chảy…

– Nên dùng sữa chua lên men tự nhiên để đảm bảo lượng lợi khuẩn có trong sữa chua.

– Nên ăn sữa chua nguyên chất, không đường. Có thể cho thêm hoa quả hoặc mật ong vào sữa chua để dễ ăn hơn.

– Nên ăn sữa chua sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ. Không nên ăn lúc đói bởi axit trong sữa chua sẽ làm hại dạ dày. Hơn nữa, lúc này lợi khuẩn trong sữa chua cũng sẽ bị dịch axit trong dạ dày tiêu diệt.

– Nên ăn sữa chua cách thời điểm uống thuốc khoảng 2 giờ. Bởi thuốc có thể làm mất đi tác dụng của probiotics trong sữa chua.

Bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh

4. Lưu ý của chuyên gia

Bên cạnh việc sử dụng sữa chua, người bị viêm đại tràng cũng cần lưu ý một số vấn đề sau để hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh:

– Giữ vệ sinh môi trường sống, vệ sinh cá nhân, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Luôn rửa tay bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh, trước khi chế biến thực phẩm và trước khi ăn. Đây cũng là một trong những cách phòng tránh bệnh.

– Xây dựng bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Người bệnh nên ăn cá, rau họ bí, quả bơ, trứng, các loại thịt trắng… Hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, nhiều đường, đồ ăn khô cứng, đồ ăn sống, thức ăn cay, rượu, bia, chất kích thích. Uống đủ nước.

– Tăng cường vận động, rèn luyện thể lực đều đặn. Điều này không chỉ nâng cao sức khỏe cơ thể mà còn hỗ trợ cho hoạt động của nhu động ruột.

– Giữ tinh thần thoải mái, tránh tối đa căng thẳng, stress vì nó sẽ gây hại cho dạ dày, đại tràng.

– Tránh lạm dụng thuốc Tây, đặc biệt là thuốc kháng sinh. Thăm khám sức khỏe định kỳ.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã tìm được lời giải cho câu hỏi viêm đại tràng có nên ăn sữa chua cũng như cách ăn sữa chua đúng. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào có liên quan tới căn bệnh này hãy gọi tới tổng đài 0343 44 66 99 hoặc chat trực tiếp để được tư vấn.

Chat với bác sĩ ngay

XEM THÊM:

• Viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả?
• Viêm đại tràng có ăn được trứng không? Lời đáp từ chuyên gia
• 15 loại quả phù hợp cho người viêm đại tràng