Người bị viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì để cải thiện bệnh?
BỆNH TIÊU HÓA

Người bị viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì để cải thiện bệnh?

Tác giả: Trang Vũ

Tham vấn y khoa: Ths.Bs Nguyễn Thị Hằng

06/07/20

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với người bệnh viêm đại tràng. Chính vì vậy, bị viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì là vấn đề được rất nhiều người bệnh quan tâm tìm hiểu. Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết được chế độ ăn uống phù hợp khi mắc bệnh này.

1. Sơ lược về bệnh viêm đại tràng

Viêm đại tràng là một trong những bệnh lý nguy hiểm về đường tiêu hoá. Đây là tình trạng  niêm mạc đại tràng bị viêm nhiễm. Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có có thể diễn tiến nặng, phát triển thành ung thư đại tràng.

Đây là một trong những bệnh nguy hiểm về đường tiêu hoá

Đây là một trong những bệnh nguy hiểm về đường tiêu hoá

Có rất nhiều nguyên nhân gây nên viêm đại tràng. Trong đó, nguyên nhân chính phải kể đến chế độ ăn uống không khoa học, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, trình trạng căng thẳng, lo âu, mất ngủ, cũng là chất xúc tác dẫn đến viêm loét dạ dày. Bệnh xuất hiện với một số triệu chứng như:

  • Rối loạn tiêu hoá
  • Đau tức bụng dưới
  • Đầy hơi, chướng bụng
  • Lúc tiêu chảy, lúc táo bón
  • Cảm giác không thoải mái sau khi đi vệ sinh

2. Tầm quan trọng của dinh dưỡng với người bệnh viêm đại tràng

Đại tràng là bộ phận chính tiếp nhận tiêu hoá thức ăn cho cơ thể một cách hợp lý. Thế nên khi bộ phận này bị viêm loét, sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu hoá, khiến cơ thể không tiếp nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, chế độ ăn uống đúng và đủ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng đối với người bệnh lúc này.

Người bệnh viêm đại tràng nên ăn gì là hợp lý?

Người bệnh viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì là hợp lý?

Một chế độ ăn uống hợp lý không thể giúp bạn chữa khỏi bệnh nhưng nó sẽ hỗ trợ bạn trong việc điều trị, khắc phục và hạn chế các vấn đề nghiêm trọng do bệnh gây ra. Bên cạnh đó, xây dựng chế độ ăn hợp lý còn cung cấp sức khoẻ cho bạn, để đủ sức chống chọi với bệnh tật.

Vậy người bị viêm đại tràng nên ăn uống như thế nào? Hãy tiếp tục theo dõi nội dung dưới đây.

3. Người bị viêm đại tràng nên ăn gì?

Dưới đây là danh sách 7 loại thực phẩm nên ăn, cực kỳ tốt cho người mắc bệnh viêm loét đại tràng:

3.1. Các loại cá

Các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá thu, cá mòi không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể mà còn tốt cho bệnh đại tràng. Trong thành phần của chúng giàu omega 3 rất dễ hấp thụ. Omega 3 có khả năng kích thích cơ thể sản sinh ta các tế bào bào và hormone điều hoà quá trình đông máu, giảm viêm hiệu quả trên niêm mạc đại tràng.

Trong cá hồi có nhiều omega 3 tốt cho người bệnh đại tràng

Trong cá hồi có nhiều omega 3 tốt cho người bệnh đại tràng

Bạn có thể chế biến thành các món như cá hấp, súp cá để ăn tốt cho viêm loét đại tràng. Tránh làm các món gỏi, sushi gây phản tác dụng.

3.2. Rau họ bí

Các loại rau bí như bí ngô, bí xanh, bí đao,.. đều là những thực phẩm tốt cho sức khoẻ của người bệnh. Bởi lẽ trong thành phần những loại rau này chứa rất nhiều chất xơ hoà tan, giúp đường ruột khoẻ mạnh, chống lại viêm loét và tổn thương do bệnh gây ra.

3.3. Sữa chua

Đây là loại thực phẩm chứa nhiều probiotics rất có lợi cho đường ruột và giúp hệ miễn dịch khoẻ mạnh hơn. Tuy nhiên, người bệnh cần chú ý chỉ nên ăn những loại sữa chua ít đường hoặc không có đường. Bên cạnh đó, sữa chua nên có độ chua vừa phải, tránh chua quá sẽ kích thích vết loét.

viêm loét đại tràng nên ăn gì

Sữa chua cũng là một trong những thực phẩm người bệnh đại tràng nên ăn

3.4. Quả bơ

Nếu bạn đang băn khoăn không biết viêm loét đại tràng nên ăn gì thì bơ là sự lựa chọn không tồi dành cho bạn. Các chất béo không bão hoà đơn trong bơ cực kỳ tốt cho cơ thể. Đặc biệt, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng: bơ là loại quả phù hợp để chống lại tình trạng thiếu dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm đại tràng.

Những người mắc bệnh đại tràng mạn tính lâu năm, cơ thể suy nhược, gầy yếu nên bổ sung bơ vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình.

3.5. Trứng

Trong trường hợp bạn bị viêm loét dạ dày chảy máu và gặp khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm thì hãy nghĩ ngay đến trứng. Trứng giúp cơ thể dung nạp protein cực tốt ngay cả khi bệnh viêm loét đại tràng bùng phát. Trong thành phần của trứng chứa nhiều vitamin nhóm B, có khả năng chuyển hoá thực phẩm thành năng lượng.

bị đau đại tràng nên ăn gì

Trứng giúp cơ thể dung nạp protein cực tốt

👉👉👉Đừng bỏ lỡ: Người bị viêm đại tràng ăn trứng liệu có gây ra biến chứng?

3.6. Các loại thịt trắng

Các loại thịt trắng như thịt gia cầm, hải sản cũng là lựa chọn không tồi cho người bệnh viêm đại tràng. Bổ sung những thực phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể các chất béo không bão hoà quan trọng, cần thiết. Bên cạnh đó, lượng cholesterol trong thịt trắng thấp hơn nhiều so với thịt đỏ. Do đó, loại thực phẩm này rất dễ hấp thụ và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho cơ thể.

4. Người bị viêm đại tràng nên kiêng ăn gì?

Người mắc bệnh đại tràng nên tránh xa các loại thực phẩm khó tiêu, có xu hướng khiến các triệu chứng của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

4.1. Thực phẩm nhiều đường

Những loại đồ ăn nhiều đường là thủ phạm nguy hiểm khiến đại tràng co thắt, bụng khó tiêu và tiêu chảy. Chính vì vậy, khi bị viêm đại tràng, bạn nên tránh xa những loại đồ ăn này. Bao gồm cả đường tự nhiên và nhân tạo như manitol, xylitol,…

người bị viêm đại tràng nên ăn gì

Các thực phẩm nhiều đường là thủ phạm khiến bụng khó tiêu

4.2. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Không riêng gì người bệnh đại tràng, bất kỳ một người khoẻ mạnh nào cũng nên hạn chế ăn các đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ. Những thực phẩm này sẽ khiến người bệnh đầy hơi, chướng bụng. Do đó, nên thay thế các món chiên rán bằng hấp luộc, giúp dễ tiêu hoá và hấp thụ.

4.3. Các đồ ăn khô cứng, khó tiêu hoá

Đây là một trong những thực phẩm hàng đầu mà người bệnh viêm đại tràng nên kiêng. Các thực phẩm khô cứng khi vào cơ thể sẽ rất khó tiêu hoá. Thậm chí chúng còn cọ xát làm tổn thương niêm mạc ruột, khiến bệnh tình chuyển biến nghiêm trọng hơn.

viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì

Các loại hạt khô cứng khi vào cơ thể sẽ rất khó tiêu hoá

Các thực phẩm thuộc nhóm này bao gồm:

  • Ngũ cốc nguyên hạt
  • Hoa quả khô, sấy
  • Bắp rang bơ

4.4. Đồ ăn tanh sống

Hệ tiêu hoá của người viêm đại tràng yếu hơn người bình thường. Do đó, người bệnh cần tuân thủ nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”. Những đồ ăn tanh sống thường ẩn chứa những vi khuẩn gây hại cho hệ vi sinh đường ruột. Bên cạnh đó là các vi khuẩn ký sinh gây đau bụng, đi ngoài, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.

Các thực phẩm thuộc nhóm này bao gồm:

  • Nem chua
  • Rau sống
  • Gỏi sống
  • Tiết canh…

4.5. Đồ ăn cay

Thành phần capsaicin trong những đồ ăn cay dễ làm rối loạn chức năng của đại tràng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ vi sinh trong đường ruột. Điều này rất dễ kích thích những triệu chứng rối loạn tiêu hoá, khiến tình trạng viêm loét lan nhanh hơn.

bị đại tràng nên ăn uống như thế nào

Đồ ăn cay dễ khiến cơ thể bị rối loạn tiêu hoá

4.6. Các chất kích thích

Các chất kích thích như đồ uống chứa caffeine, cồn, gas,… là những thực phẩm nhất định phải tránh nếu muốn bảo vệ sức khoẻ cho người bệnh viêm đại tràng. Những đồ uống loại này sẽ khiến bệnh nhân khó kiểm soát được các triệu chứng của bệnh, làm tình trạng viêm loét nặng nề hơn.

5. Những lưu ý trong chế độ ăn uống với người bệnh đại tràng

Theo Ths.Bs Nguyễn Thị Hằng, bên cạnh viêm đại tràng nên và không nên ăn gì, bệnh nhân cần tuân thủ một số nguyên tắc sau để đảm bảo an toàn cho đại tràng:

  • Ăn uống điều độ: Ăn đúng bữa, đúng giờ, tránh tình trạng đói khi nào, ăn khi đó.
  • Không ăn quá no: Khiến bụng căng tức, tăng áp lực lên hệ tiêu hoá.
  • Ăn chậm, nhai kỹ: Khi bạn nhai kỹ sẽ giảm bớt gánh nặng cho đại tràng.
  • Uống nước đúng cách: Thời điểm uống nước tốt nhất cho đại tràng là sáng sớm, lúc mới ngủ dậy và một giờ trước khi ăn..

Ngoài việc ăn uống khoa học, bệnh nhân viêm đại tràng cũng nên xây dựng cho mình một chế độ sinh hoạt hợp lý: Luyện tập thể dục mỗi ngày, tránh thức khuya, làm việc quá sức gây căng thẳng, stress. Khi bệnh có dấu hiệu chuyển biến nặng, cần tới gặp bác sĩ để được kiểm tra, theo dõi.

Trên đây là toàn bộ đáp án cho câu hỏi: Người bị viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì? Từ đó, giúp bạn xây dựng được cho mình một chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn. Ngoài những thông tin kể trên, nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào cần được tư vấn, hãy liên hệ 0865 344 349 để được giải đáp chi tiết.

XEM THÊM

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
5
Thầy thuốc ưu tú Nguyễn Thị Hằng Ths.Bs - TTƯT Nguyễn Thị Hằng

Luôn tâm niệm “Y học cổ truyền là niềm đam mê của tôi”, TTƯT Nguyễn Thị Hằng hiện là cố vấn y khoa tại Dược Phẩm Tâm Bình. Bà là tác giả của nhiều đề tài nghiên cứu có tính ứng dụng cao trong điều trị các bệnh lý về xương khớp (thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm, đau thần kinh tọa,...) và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa (viêm đại tràng, tiêu chảy, táo bón,…)

Xem thêm

Mua hàng

Công dụng:

– Hỗ trợ giảm các triệu chứng của viêm đại tràng cấp và mạn tính, viêm đại tràng co thắt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy.

– Hỗ trợ kích thích tiêu hóa.

Dùng cho:

– Người bị viêm đại tràng cấp và mạn tính, người bị rối loạn tiêu hóa.

Các Giải thưởng đạt được:

– Top 10 Hàng Việt Nam được người yêu dùng yêu thích

– Hàng Việt Nam chất lượng cao do Người tiêu dùng bình chọn

– Top 20 sản phẩm vàng Việt Nam

(**) Thời gian phát huy hiệu quả khi sử dụng sản phẩm tùy thuộc vào tình trạng bệnh và cơ địa mỗi người

6 bình luận cho “Người bị viêm đại tràng nên ăn gì và kiêng gì để cải thiện bệnh?”

  1. Đức Thành viết:

    Tôi được chẩn đoán viêm đại tràng co thắt đã gần 4 năm nay, cũng được mọi người khuyên dùng là nên ăn kiêng nhưng cảm giác ăn kiêng khiến cơ thể yếu hơn. Cho tôi hỏi viêm đại tràng co thắt cũng nên thực hiện chế độ ăn giống người viêm đại tràng hay là khác nhau?

    • Chào bạn, có 1 sai lầm phổ biến nhiều người nghĩ rằng bị viêm đại tràng phải kiêng khem khổ sở. Tất nhiên bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm, món ăn có thể làm nặng thêm triệu chứng của bạn, tuy nhiên không có nghĩa là phải cai hoàn toàn, việc bạn kiêng khem quá mức có thể khiến cho cơ thể không có được đủ chất dinh dưỡng cần thiết, khiến cơ thể mệt mỏi, stress và lại làm nặng thêm triệu chứng của bệnh. Bạn có thể ghi lại các món ăn trong bữa ăn để phát hiện xem cơ địa không phù hợp với loại thức ăn nào từ đó có thể hạn chế để tránh làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh. Tăng cường bổ sung thức ăn từ rau, củ, quả, khi ăn nên ăn chậm nhai kĩ để tránh nuốt khí nhiều vào bụng, nên kiêng đồ ăn sống, kiêng đồ đóng hợp, kiêng thực phẩm dễ sinh hơi như các món xào, rán.
      Chúc bạn sức khoẻ!

  2. Võ Minh Nhật viết:

    Tôi thích ăn rau sống, nhưng đọc bài viết thấy sợ quá, có cách nào để tôi bị đại tràng nhưng vẫn ăn được rau sống không thưa bác sĩ?

    • Chào bạn, không riêng rau sống và rau củ quả dù tươi đến đâu cũng có khả năng có mầm bệnh. Vì vậy người bị bị viêm đại tràng nói chung nên hạn chế ăn rau sống. Trong trường hợp cần thiết phải ăn, bạn lưu ý rửa kỹ rau sống, nên rửa dưới vòi nước chảy, rửa với nước muối để hạn chế tối đa mầm bệnh bạn nhé.
      Trân trọng!

  3. Đỗ Quốc Khánh viết:

    Tôi được chẩn đoán viêm đại tràng co thắt cách đây 4 năm rồi từ đó đến nay năm nào tôi cũng đi khám uống thuốc đầy đủ của bác sĩ, nhưng thỉnh thoảng tình trạng vẫn bị tái phát lại, nhất là khi vào mùa cao điểm phải thức khuya làm cho kịp tiến độ deadline. Cho tôi hỏi giờ tôi muốn chuyển sang dùng hộp Đại Tràng Tâm Bình có ổn định được tình trạng không? Cứ đau bụng âm ỉ đến khổ bác sĩ à. Chúc bác sĩ và gia đình mạnh khoẻ.

    • Chào bạn, bệnh lý viêm đại tràng co thắt là tình trạng rối loạn chức năng của đại tràng, do là rối loạn chức năng nên khi nội soi thường không thấy tổn thương thực thế nào. Bệnh viêm đại tràng co thắt khá lành tính, tuy nhiên ảnh hưởng đến chất lượng sống và sinh hoạt của bệnh nhân.
      Hiện chưa rõ nguyên nhân gây ra viêm đại tràng co thắt, tuy nhiên tình trạng căng thẳng stress, ăn uống thất thường, ăn uống không đúng giờ, lạm dụng kháng sinh có thể làm trầm trọng hơn biểu hiện của bệnh. Việc bạn vào mùa phải hoàn thành deadline khiến bạn căng thẳng stress, thức khuya là 1 trong những nguyên nhân làm bệnh dễ tái phát.
      Sản phẩm “Đại tràng Tâm Bình” sẽ giúp hỗ trợ bồi bổ tỳ vị, giúp cải thiện triệu chứng và ổn định tình trạng của bạn, bạn nên uống theo lộ trình từ 3-6 tháng để thấy rõ được tác dụng của sản phẩm. Cộng với đó nên hạn chế các nguyên nhân làm trầm trọng tình trạng bệnh như dược sĩ đã nói phía trên để thấy rõ nhất sự thay đổi.
      Chúc bạn luôn mạnh khoẻ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

TIN TỨC BÁO CHÍ

Các bài viết khác

Cây ngải tiên là cây gì? Có thực sự chữa viêm đại tràng được không? 31/08/20
Cây ngải tiên đã được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc ở các lĩnh vực khác nhau nhưng không…
{SOS} Buồn nôn, tiêu chảy có phải triệu chứng của Covid – 19? 30/03/20
Buồn nôn, tiêu chảy có thể là triệu chứng khởi phát sớm của Covid 19, trước cả khi bạn bị…
Ngộ độc thực phẩm: Nguyên nhân, triệu chứng và cách xử  lý 02/07/20
Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra trong quá trình ăn uống không đảm bảo. Tuy nhiên, không phải…
Mách bạn 5 cách chữa đầy bụng dân gian chỉ trong “một nốt nhạc” 21/09/19
Đầy bụng (đầy hơi, chướng bụng), khó tiêu là tình trạng thường gặp, gây khó chịu trong ăn uống và…
Xem tất cả bài viết