Bị tiêu chảy nên ăn gì cho nhanh khỏi, mau lại sức? | Tâm Bình
BỆNH TIÊU HÓA

Bị tiêu chảy nên ăn gì cho nhanh khỏi, mau lại sức?

24/02/20

Tiêu chảy xảy ra khi hệ tiêu hóa bị nhiễm khuẩn, khiến cho người bệnh mất nước, suy kiệt sức khỏe. Do đó, khi gặp hiện tượng này hầu hết người bệnh thường quan tâm tới vấn đề “bị tiêu chảy nên ăn gì?”. Hãy cùng chuyên gia Tâm Bình điểm qua một số thực phẩm được khuyên dùng và chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bị tiêu chảy.

1. Tiêu chảy là gì?

Tiêu chảy (hay còn gọi là ỉa chảy) là tình trạng đi ngoài phân lỏng ba lần hoặc nhiều hơn mỗi ngày.  (Theo Wikipedia)

Tùy theo thời gian và số lần đi ngoài, có thể chia tiêu chảy thành 3 loại chính: tiêu chảy cấp tính (kéo dài trong vài ngày đến 1 tuần), tiêu chảy bán cấp tính (kéo dài khoảng 3 tuần), tiêu chảy mạn tính (kéo dài trên 4 tuần).

Tiêu chảy

Tiêu chảy

Những người bị tiêu chảy thường có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và nôn, sốt, khát nước liên tục, đi vệ sinh thường xuyên, phân lỏng hoặc toàn nước, thậm chí trong phân có máu.

2. Nguyên nhân gây tiêu chảy

Người mắc vấn đề về tiêu chảy có thể do 4 nguyên nhân sau:

2.1. Tiêu chảy do nhiễm trùng

Xảy ra khi thực phẩm bị ô nhiễm như: hải sản, thịt sống, nước, trái cây…Vi trùng, vi khuẩn trong nhóm đồ ăn này có thể xâm nhập vào cơ thể, từ đó sản sinh ra độc tố hoặc xâm lấn làm viêm niêm mạc ruột gây ra tình trạng tiêu chảy, hiện tượng này có thể kéo dài từ 2-7 ngày, tùy thuộc vào vi khuẩn gây bệnh.

2.2. Ngộ độc thực phẩm

Trong trường hợp sử dụng thức ăn ôi thiu, nhiễm độc hoặc có chứa chất phụ gia độc hại, bệnh nhân sẽ có biểu hiện: đau bụng, đi ngoài, nôn mửa, tiêu chảy… Thậm chí có thể tử vong nếu không được xử lý kịp thời.

Thực phẩm bẩn cũng là nguyên nhân gây tiêu chảy

Thực phẩm bẩn cũng là nguyên nhân gây tiêu chảy

2.4. Tiêu chảy do thuốc

Thuốc cũng là một trong những “thủ phạm” gây tiêu chảy. Việc sử dụng thuốc chống viêm không steroid, thuốc kháng sinh, hóa trị… gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ảnh hưởng tới quá trình xử lý thức ăn dẫn tới tiêu chảy.

2.5. Mắc bệnh về đường ruột

Những người mắc bệnh đường ruột như: hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng thường gặp vấn đề về rối loạn tiêu hóa, trong đó có hiện tượng tiêu chảy.

3. Bị tiêu chảy nên ăn gì?

Khi bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì là yếu tố quan trọng giúp bạn nhanh chóng khỏi bệnh và phục hồi sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm rất tốt đối với người bị tiêu chảy, bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày:

3.1. Chuối

Với đặc tính mềm và dễ tiêu hóa, chuối có thể làm dịu bao tử, giải quyết tốt những vấn đề về đường tiêu hóa.

Đặc biệt, hàm lượng lớn kali trong chuối có tác dụng cung cấp chất điện phân hiệu quả cho người bị tiêu chảy.

Chuối giàu kali - chất điện giải cần bổ sung cho người bị tiêu chảy

Chuối giàu kali – chất điện giải cần bổ sung cho người bị tiêu chảy

3.2. Thực phẩm giàu tinh bột

Những thực phẩm giàu tinh bột như: cơm, khoai tây… không chỉ có tác dụng giảm tình trạng tiêu chảy mà còn phục hồi sức khỏe nhanh chóng do hàm lượng chất xơ thấp và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, người bệnh nên hạn chế thực phẩm nhạt, ít chất xơ, nếu lựa chọn gạo màu nâu, chứa lượng chất xơ lớn có thể làm tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.

3.3. Táo

Lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo có ích cho những người bị tiêu chảy. Không những vậy, táo còn chứa hàm lượng đường tự nhiên, bổ sung năng lượng cho cơ thể của người bệnh.

Do đó, khi bị tiêu chảy, bạn nên bổ sung 2-3 quả táo/ngày sẽ giảm đáng kể triệu chứng cũng như ngăn ngừa hiện tượng tiêu chảy tái phát.

3.4. Sữa chua

Sữa chua là một trong những thực phẩm được đánh giá cao về khả năng chữa tiêu chảy. Thành phần lợi khuẩn probiolic trong sữa chua có tác dụng điều tiết phân lỏng, giảm cảm giác khó chịu của đường ruột, hạn chế triệu chứng tiêu chảy.

Sữa chua bổ sung lợi khuẩn, tốt cho người bị tiêu chảy

Ngoài ra, sữa chua còn tăng cường sự phát triển của lợi khuẩn, đẩy lùi vi khuẩn xấu gây bệnh. Tuy nhiên, với những trường hợp bị tiêu chảy nặng, lưu ý nên thăm hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sữa chua.

3.4. Nước

Khi bị tiêu chảy, cơ thể sẽ mất nước gây ra triệu chứng mệt mỏi, uể oải, tinh thần suy kiệt. Vì vậy, việc bổ sung nước là điều rất cần thiết. Bạn có thể sử dụng nước lọc, nước chanh hoặc nước trái cây pha loãng hoặc nước natri kali để bổ sung chất điện giải cho cơ thể.

3.5. Thịt gà

Theo nghiên cứu, thịt gà giàu các chất bổ dưỡng như: protein, sắt, kẽm, selen… Bổ sung thịt gà sẽ giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau những lần bị tiêu chảy.

Tuy nhiên, bạn cũng lưu ý không nên làm món gà rán, bởi trong quá trình chế biến việc sử dụng nhiều dầu mỡ ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa của người bệnh.

4. Không nên ăn gì khi bị tiêu chảy?

Một số thực phẩm khi bạn bị tiêu chảy, nếu dung nạp có thể khiến triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn.

Khi bị tiêu chảy không nên ăn thực phẩm chiên rán

Khi bị tiêu chảy không nên ăn thực phẩm chiên rán

  • Tránh món ăn chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh như: bánh rán, xúc xích, bánh mỳ trắng…
  • Ngoại trừ sữa chua, bạn không nên ăn sữa và các chế phẩm từ sữa, bởi nếu không dung nạp được đường lactose có thể khiến cho bệnh tiêu chảy nặng hơn và gây đầy bụng.
  • Loại bỏ những loại trái cây, rau củ có thể sinh khí như: bông cải xanh, ớt, đậu, quả mọng, mận, đậu xanh…
  • Tuyệt đối không uống rượu, đồ uống có ga, cà phê…

Những thông tin trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “bị tiêu chảy nên ăn gì”. Hi vọng, chúng sẽ giúp ích cho bạn trong việc xây dựng thực đơn ăn uống, từ đó hỗ trợ điều trị hiệu quả hiện tượng tiêu chảy. Nếu có băn khoăn, thắc mắc nào về vấn đề này, bạn có thể liên hệ tới hotline 0865344349 để được các chuyên gia giải đáp, hỗ trợ tư vấn.

Chat với bác sĩ ngay

Chat với bác sĩ ngay

XEM THÊM:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
4
Đại tràng Tâm Bình

Đại tràng Tâm Bình

Mua hàng

Công dụng:

– Hỗ trợ giảm các triệu chứng của viêm đại tràng cấp và mạn tính, viêm đại tràng co thắt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy.

– Hỗ trợ kích thích tiêu hóa.

Dùng cho:

– Người bị viêm đại tràng cấp và mạn tính, người bị rối loạn tiêu hóa.

Các Giải thưởng đạt được:

– Top 10 Hàng Việt Nam được người yêu dùng yêu thích

– Hàng Việt Nam chất lượng cao do Người tiêu dùng bình chọn

– Top 20 sản phẩm vàng Việt Nam

(**) Thời gian phát huy hiệu quả khi sử dụng sản phẩm tùy thuộc vào tình trạng bệnh và cơ địa mỗi người

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

TIN TỨC BÁO CHÍ

Video

Giới thiệu Dược Phẩm Tâm Bình

Mrs Lê Thị Bình - Nữ Doanh nhân giàu lòng nhân ái

Chuẩn hóa nguồn dược liệu - Dược Phẩm Tâm Bình

Fanpage

Các bài viết khác

Táo bón – nguyên nhân, triệu chứng và uống gì khỏi bệnh 21/10/19
Táo bón là hiện tượng mà bất kỳ ai cũng đã từng gặp phải trong cuộc sống. Vậy tình trạng…
Những tác hại khi ăn nhiều nhãn 20/11/18
Nhãn là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng làm hoa quả ăn hàng ngày,…
Cảnh báo 4 dấu hiệu viêm đại tràng mạn tính, bỏ qua sẽ hối hận cả đời 11/05/19
Những người mắc bệnh viêm đại tràng mạn tính không chỉ chịu nỗi khổ về rối loạn tiêu hóa, ăn…
Người bị bệnh đại tràng nên kiêng ăn gì? 07/11/18
Triệu chứng chính 1. Rối loạn đại tiện: - Có thể đi một hoặc nhiều lần trong ngày, phân nát, lỏng có…
Xem tất cả bài viết