Chữa mỡ máu bằng bí đỏ - 7 công thức từ chuyên gia
BỆNH MỠ MÁU

Chữa mỡ máu bằng bí đỏ – 7 công thức từ chuyên gia

Tham vấn y khoa: Hoàng Cường

Biên tập viên: Linh Chi

11/05/21

Chữa mỡ máu bằng bí đỏ có tốt không là câu hỏi mà chị Lê Phương Thùy (Thái Thịnh – Đống Đa – Hà Nội) gửi tới cho chúng tôi. Chuyên gia sẽ giải đáp thắc mắc này cùng những lưu ý khi sử dụng trong bài viết dưới đây.

1. Chữa mỡ máu bằng bí đỏ có tốt không?

Trước hết cần khẳng định người bị mỡ máu hoàn toàn có thể dùng bí đỏ như một biện pháp hỗ trợ điều trị. Lợi ích mà bí ngô đem lại cho người bệnh là:

  • Khóa hoạt tính của cholesterol và đào thải cholesterol qua con đường bài tiết.
  • Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ cho rằng, dầu hạt bí ngô có thể kiểm soát chứng tăng cholesterol máu do chế độ ăn uống.
  • Beta-caroten, Alpha-caroten trong bí đỏ giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL-cholesterol. Từ đó ngăn chặn quá trình hình thành mảng bám tại các thành mạch máu.
  • Theo healthline.com, trong mỗi 245 gram bí đỏ có chứa khoảng 50 đơn vị calo, còn lại là chất xơ, vitamin, khoáng chất và nước chiếm 94%. Hàm lượng calo thấp, chất xơ cao giúp no lâu nên thích hợp với người đang muốn giảm cân. Đây là một trong những giải pháp hạ mỡ máu cho người béo phì.
  • Bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, B2, E, mangan, magie… Do đó nó cung cấp cho cơ thể lượng dưỡng chất cần thiết.

chữa mỡ máu bằng bí đỏ

Xem thêm Rối loạn mỡ máu – Những dấu hiệu tiềm ẩn bạn nên biết

2. 7 Cách chữa mỡ máu bằng bí đỏ “siêu dễ” làm tại nhà

Mẹo chữa mỡ máu cao bằng bí đỏ rất đơn giản, người bệnh có thể thực hiện tại nhà. Sau đây là cách giảm mỡ máu bằng bí đỏ.

qc

2.1. Sinh tố bí đỏ

  • Gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng 100 gram bí đỏ. Sau đó đem bí đỏ hấp chín
  • Cho vào máy xay sinh tố với 500ml nước sôi để nguội. Bí ngô có vị ngọt tự nhiên nên người bệnh không nên cho thêm đường.
  • Uống trước khi ăn sáng từ 15 – 20 phút.
sinh tố bí đỏ hạ mỡ máu

Người bệnh nên uống sinh tố bí đỏ trước bữa sáng

2.2. Canh bí đỏ chữa mỡ máu

Đây được coi là bài thuốc hạ mỡ máu bằng bí đỏ đơn giản. Nó phù hợp cho người thích vị thanh mát.

  • Lấy 100 gram bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho bí đỏ vào nồi đổ ngập nước, cho một chút gia vị. Đun tới khi bí đỏ chín thì tắt bếp.
  • Cho ra bát và thưởng thức.

2.3. Súp bí đỏ

Để đổi vị người bệnh có thể sử dụng súp bí đỏ. Món ăn này có thể dùng để khai vị.

Chuẩn bị:

  • 300 gram bí đỏ
  • ½ củ hành tây
  • 5 gram bơ nhạt
  • 100ml sữa tươi
  • 200ml nước
  • Tỏi băm

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Cho bơ vào chảo đun chảy rồi phi thơm tỏi, hành tây, cho bí đỏ vào xào. Đổ 200ml nước vào đun đến khi bí đỏ nhừ.
  • Cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi rồi cho thêm sữa vào khuấy đều rồi tắt bếp.
súp bí đỏ chữa bệnh mỡ máu

Người bệnh mỡ máu có thể đổi vị bằng súp bí đỏ

2.4. Cháo bí đỏ hạ mỡ máu

Nếu muốn thưởng thức một món đậm đà hơn thì cháo thịt gà bí đỏ là một gợi ý cho bạn. Bên cạnh bí đỏ thì thịt gà là loại thực phẩm phù hợp cho người mỡ máu cao.

Chuẩn bị:

  • 50 gram bí đỏ
  • 50 gram thịt lườn gà
  • 80 gram gạo tẻ

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt nhỏ. Cho bí đỏ vào nồi hấp 15 phút cho chín. Sau đó tán nhuyễn.
  • Thịt gà rửa sạch xay nhuyễn.
  • Gạo vo sạch cho vào nồi cùng 300ml nước, đun đến khi ngừ.
  • Đến khi cháo nhừ thì cho gà và bí đỏ vào nồi cháo đun đến khi chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

2.5. Trị mỡ máu bằng cơm bí đỏ

Đây là cách chữa máu nhiễm mỡ bằng bí đỏ tại nhà dành cho bệnh nhân cần cắt giảm tinh bột trong khẩu phần. Cơm bí đỏ đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu cho người bệnh.

  • Lấy 100 gram bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn và hấp chín.
  • Để cả miếng bí đỏ hoặc nghiền nhuyễn với nửa bát cơm ăn trong bữa chính.
Chữa mỡ máu bằng cơm bí đỏ

Cơm bí đỏ giúp người bệnh cắt giảm tinh bột trong khẩu phần

2.6. Chè bí đỏ tăng đào thải cholestrol dư thừa

Một món tráng miệng không thể bỏ qua cho người bị mỡ máu cao là chè bí đỏ khoai lang và yến mạch. Chất xơ và viatmin trong khoai lang giúp cải thiện tình trạng bệnh. Yến mạch chứa chất xơ hòa tan giúp đào thải cholesterol dư thừa trong cơ thể.

Chuẩn bị:

  • 100 gram bí đỏ
  • 1 củ khoai lang
  • Nửa bát yến mạch
  • Nửa bát bột nếp
  • 1 củ gừng

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  • Khoai lang gọt vỏ, cắt hạt lựu.
  • Yến mạch ngâm nước cho nở mềm. Rồi gạn bỏ nước.
  • Khoai cho vào nồi nước luộc cho vừa chín tới rồi vớt ra để ráo
  • Nghiền bí đỏ trộn với bột nếp và yến mạch. Vo hỗn hợp thành viên tròn vừa ăn.
  • Đun nồi nước sôi rồi thả viên bột đã vo sẵn vào nấu tới khi chúng nổi lên mặt nước sau đó cho khoai lang và vài lát gừng cùng đường vào nồi nước khuấy nhẹ cho tan đường rồi tắt bếp.
Chè bí đỏ tăng đào thải cholestrol dư thừa trong máu

Chè bí đỏ – Món trắng miệng bổ dưỡng cho người mỡ máu

2.7. Bánh bí đỏ

Chuẩn bị:

  • 100 gram bí đỏ
  • 50 gram bột nếp
  • 50 gram đậu xanh
  • 10 gram đường
  • 10 gram dừa nạo

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái lát, hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn.
  • Trộn đều bí đỏ với bột nếp và 5 gram đường thành vỏ bánh. Chi đều phần vỏ bánh thành các miếng.
  • Đậu xanh hấp chín, tán nhuyễn trộn với 5 gram đường rồi nặn thành từng viên nhân nhỏ.
  • Lấy vỏ bánh bọc nhân đậu xanh rồi nặn thành hình tròn.
  • Hấp bánh trong khoảng 15 phút.
  • Bánh chín để nguội bớt rồi lắn qua dừa. Xếp ra đĩa và thưởng thức.
chữa mỡ máu bằng bánh bí đỏ

Bánh bí đỏ làm phong phú thực đơn của người bị mỡ máu

3. Lưu ý khi dùng bí đỏ chữa mỡ máu

  • Người có tiền sử dị ứng với bí ngô, bị rối loạn tiêu hóa hoặc đang sử dụng thuốc lithium không nên chữa mỡ máu cao bằng bí đỏ.
  • Chỉ nên ăn 2 bữa bí đỏ/tuần. Không nên dùng quá nhiều bí ngô bởi nó có khả năng gây vàng da, lợi tiểu.
  • Ưu tiên chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng. Hạn chế tới mức thấp nhất lượng đường trong món ăn từ bí đỏ.
  • Không sử dụng bí đỏ quá già hoặc để quá lâu trong tủ lạnh.
  • Trong quá trình dùng bí đỏ trị mỡ máu người bệnh cần tuyệt đối tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ. Kết hợp với chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, rèn luyện khoa học.

Những cách chữa mỡ máu bằng bí đỏ trong bài hy vọng đã đem tới những gợi ý thú vị cho chị Phương Thùy. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào chị có thể liên hệ với chuyên gia qua tổng đài chăm sóc sức khỏe 0865 344 349 để được tư vấn.

XEM THÊM

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
Nguồn tham khảo

Tâm Bình giúp độc giả tìm kiếm nguồn thông tin chính xác nhất dựa trên các công trình nghiên cứu Y học đã được công bố, thẩm định trong và ngoài nước. Các tài liệu chúng tôi đưa ra đều được nghiên cứu và kiểm duyệt kỹ lưỡng đảm bảo thông tin cập nhật mới và khách quan nhất. Quý độc giả có thể tham khảo thêm chính sách biên tập của chúng tôi để xác nhận nội dung mà mình đọc được là chính xác và hữu ích.

Tham Vấn Y Khoa

Dược sĩ Hoàng Mạnh Cường

Tốt nghiệp đại học dược Hà Nội, dược sĩ Hoàng Mạnh Cường hiện đang phụ trách chuyên môn R&D của Dược Phẩm Tâm Bình. Với nhiều kinh nghiệm trong ngành dược lâm sàng, pháp chế dược và đặc biệt là Dược cổ truyền, dược sĩ Cường sẽ đưa đến cho quý độc giả những kiến thức Y dược được cập nhật mới nhất một cách nhanh chóng và đáng tin cậy - Góp phần nâng cao nhận thức và thông tin sức khoẻ cho cộng đồng.

Mua 6 tặng 1Mua hàng

(**) Thời gian phát huy hiệu quả khi sử dụng sản phẩm tùy thuộc vào tình trạng bệnh và cơ địa mỗi người

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sức khoẻ đời sống"
Tuổi tác và cuộc sống hiện đại khiến tỉ lệ người mắc bệnh mỡ máu ngày càng cao và có xu hướng trẻ hoá. Đáng lo ngại hơn, chính tâm lý chủ quan mà 71% người mắc bệnh không biết mình bị mỡ máu cao cho đến khi đi khám bệnh.
Hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm cholesterol và triglyceride, giảm mỡ gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu gây huyết áp cao, thanh nhiệt giải độc gan...
Đời sống & Pháp luật Mở
Gửi câu hỏi tư vấn





    Các bài viết khác

    Chữa gan nhiễm mỡ bằng táo mèo: 4 công thức cho lá gan khỏe mạnh 28/05/21
    Chữa gan nhiễm mỡ bằng táo mèo hay sơn tra là bài thuốc dân gian được lưu truyền đã lâu.…
    Gan nhiễm mỡ là bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị 26/04/21
    Gan nhiễm mỡ là lượng mỡ tích tụ bất thường trong gan, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như…
    Cholesterol toàn phần là gì? Sự bất thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ 15/04/21
    Cholesterol toàn phần là chỉ số đóng vai trò quan trong đối với sức khỏe. Khi chỉ số này quá…
    Mỡ máu uống được nước dừa không? Tư vấn từ chuyên gia 16/06/21
    Gần đây, chúng tôi đã nhận được câu hỏi mỡ máu uống được nước dừa không. Trong bài viết dưới…
    Xem tất cả bài viết