Chữa gout bằng gạo lứt rất đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi sự kiên trì và tuân thủ những lưu ý khi sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau.
1. Tác dụng của gạo lứt trong điều trị bệnh gout
Gạo lứt là thóc chỉ lấy đi lớp vỏ cứng ngoài cùng, giữ lại lớp cám và hầu hết lớp mầm. Theo đông y, tính dương hóa của gạo lứt sẽ cân bằng tính âm hàn của bệnh gout.
Vậy chữa bệnh gout bằng gạo lứt có tốt không? Câu trả lời là có vì:
- Gạo lứt giúp tăng đào thải axit uric ra ngoài cơ thể.
- Webmd.com cho rằng gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn nhiều (tốc độ phân giải đường bằng 1/3) so với gạo trắng. Việc giảm chỉ số đường huyết sẽ góp phần làm giảm nồng độ axit uric trong máu.
- Chứa phytosterol và sterol giúp chống viêm, giảm sưng đau ở các khớp do gout.
- Hàm lượng cao canxi, kẽm, kali, magie của gạo lứt giúp xương khớp chắc khỏe.
- Theo suckhoedoisong.vn, ăn gạo lứt có thể giảm cân nhờ thành phần Gamma onyzanol. Từ đó giảm áp lực lên xương khớp.
- Chất chống oxy hóa, gluxit, lipit, chất xơ, vitamin nhóm B, Omega 3,6,9 dồi dào trong gạo lứt giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Bệnh Gout (gút) là gì? – Nằm lòng kiến thức để phòng tránh tốt nhất
2. Cách chữa gout bằng gạo lứt
Sử dụng gạo lứt là cách chữa bệnh gout tại nhà đơn giản. Bạn có thể tham khảo 6 cách dưới đây.
2.1. Nước gạo lứt rang
Chuẩn bị: 300 gram gạo lứt
Cách thực hiện:
- Nhặt sạch gạo lứt, chú ý là không vo với nước. Cho gạo vào rang trên chảo tới khi vàng.
- Để gạo nguội rồi xay mịn và bảo quản trong lọ thủy tinh.
- Mỗi lần sử dụng lấy khoảng 15 gram bột gạo lứt cho vào cốc.
- Thêm 250 ml nước ấm vào cốc rồi khuấy đều cho tan hết bột gạo. Dùng khi còn ấm.
2.2. Trà gạo lứt chữa bệnh gout
Chuẩn bị:
- 100 gram gạo lứt
- 2 lít nước
Cách thực hiện:
- Nhặt sạch gạo lứt (không vo với nước) rồi cho lên chảo nóng rang vàng. Sau đó để 15 phút cho nguội bớt.
- Cho gạo vào nồi đun sôi với 2 lít nước rồi hãm thành trà uống trong ngày.
2.3. Sữa gạo lứt
Chuẩn bị:
- 100 gram gạo lứt
- 2 hộp sữa tươi không đường
- Đường phèn
Cách thực hiện:
- Nhặt sạch gạo lứt (không vo với nước) rồi cho lên chảo nóng rang vàng.
- Cho gạo lứt đã rang vào nấu với sữa tươi trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm.
- Vớt gạo lứt ra và cho vào máy xay nhuyễn. Lọc lấy nước, cho thêm nước lọc vào lọc với phần bã. Chắt lấy toàn bộ phần nước, bỏ bã.
- Đổ phần nước vừa chắt vào nồi với sữa tươi không đường và đường phèn nấu từ 5 – 10 phút rồi tắt bếp.
2.4. Cháo gạo lứt điều trị bệnh gout
Chuẩn bị:
- 200 gram gạo lứt
- 300 gram ức gà
- 1 lít nước dùng
Cách thực hiện:
- Thịt ức gà băm nhỏ hoặc cắt hạt lựu. Rồi xào chín với dầu ăn và hành tỏi băm
- Gạo lứt vo sạch rồi cho vào nồi cùng với nước dùng và ninh thành cháo.
- Cho tiếp phần thịt gà vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
2.5. Cơm gạo lứt
- Gạo lứt vo sạch, ngâm nước lạnh để qua đêm
- Cho gạo vào nồi cơm điện đổ nước với tỷ lệ 1 gạo : 2 nước
- Khi cơm chín dùng khi còn nóng thay cơm trắng thông thường.
2.6. Chữa bệnh gout bằng cốm gạo lứt
- Ngâm gạo lứt ít nhất 8 tiếng
- Nấu gạo thành cơm rồi cho gạo ra mâm phơi dưới trời nắng to để hạt cơm khô lại
- Cho cơm gạo lứt vào chảo nóng đảo đều. Đến khi hạt cơm nổ phồng lên thì đổ ra để nguội.
- Bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín.
3. Lưu ý khi chữa gout bằng gạo lứt
- Tham vấn ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Chữa bệnh gút bằng gạo lứt chỉ phù hợp với thể bệnh nhẹ.
- Hiệu quả của phương pháp này tùy thuộc vào thể trạng và tình trạng bệnh của mỗi người.
- Nên kiên trì sử dụng. Tuy nhiên, nếu sau một thời gian dài áp dụng mà bệnh không chuyển biến tốt hãy chuyển phương pháp khác.
- Nhai kỹ gạo lứt để tránh tình trạng khó tiêu.
- Không nên lạm dụng gạo lứt bởi sử dụng quá nhiều có thể gây ngộ độc. Đối với cơm, cháo gạo lứt chỉ nên ăn 2 – 3 lần/tuần.
- Khi dùng gạo lứt chữa bệnh gout nếu thấy bất kỳ dấu hiệu bất thường phải ngừng ngay và liên hệ với bác sĩ.
- Người có vấn đề về tiêu hóa, người mới ốm dậy, người già yếu, người bị thiếu sắt không nên dùng gạo lứt chữa bệnh gút.
Phương pháp chữa gout bằng gạo lứt trên đây chỉ mang tính tham khảo. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào có liên quan tới bệnh gout hãy chat với chuyên gia.
XEM THÊM:
- Chữa bệnh gout bằng đậu xanh – Bạn đã biết chưa?
- Chữa bệnh gout bằng lá tía tô – Hiệu quả không ngờ từ loại rau quen thuộc
- Chữa bệnh gout bằng cua đồng – Lưu ý để sử dụng đúng cách
Tâm Bình giúp độc giả tìm kiếm nguồn thông tin chính xác nhất dựa trên các công trình nghiên cứu Y học đã được công bố, thẩm định trong và ngoài nước. Các tài liệu chúng tôi đưa ra đều được nghiên cứu và kiểm duyệt kỹ lưỡng đảm bảo thông tin cập nhật mới và khách quan nhất. Quý độc giả có thể tham khảo thêm chính sách biên tập của chúng tôi để xác nhận nội dung mà mình đọc được là chính xác và hữu ích.
- Màng gạo lứt & tác dụng phòng ngừa, kiểm soát bệnh tật (Phần 1)
https://suckhoedoisong.vn/mang-gao-lut-tac-dung-phong-ngua-kiem-soat-benh-tat-phan-1-n181083.html
Tham Vấn Y Khoa
Dược sĩ Hoàng Mạnh CườngTốt nghiệp đại học dược Hà Nội, dược sĩ Hoàng Mạnh Cường hiện đang phụ trách chuyên môn R&D của Dược Phẩm Tâm Bình. Với nhiều kinh nghiệm trong ngành dược lâm sàng, pháp chế dược và đặc biệt là Dược cổ truyền, dược sĩ Cường sẽ đưa đến cho quý độc giả những kiến thức Y dược được cập nhật mới nhất một cách nhanh chóng và đáng tin cậy - Góp phần nâng cao nhận thức và thông tin sức khoẻ cho cộng đồng.