Cam Bergamot – Thảo dược quý đẩy lùi mỡ máu cao từ miền nam nước Ý
CÂY THUỐC

Cam Bergamot – Thảo dược quý đẩy lùi mỡ máu cao từ miền nam nước Ý

Tác giả: Vũ Thị Hương

Tham vấn y khoa: Ths.Bs Nguyễn Thị Hằng

Biên tập viên: Vũ Thị Hương

21/05/21

Ở Italia, các nhà khoa học đã phát hiện ra cam Bergamot – vị thảo dược quý có công dụng kiểm soát mỡ máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nghiên cứu được Cục quản lý Thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn GRAS, đảm bảo an toàn tuyệt đối.

1. Cam Bergamot là quả gì?

Tên tiếng anh: Bergamot (Citrus Bergamia)

Tên tiếng Việt: Bergamot

Tên Bergamot được đặt theo từ Bergomotta của tiếng Ý, nguồn gốc từ thị trấn Bergamo của Ý – nơi tinh dầu Bergamot lần đầu tiên được bán ra thị trường. Giống Cam này được trồng nhiều nhất ở Calabria (miền Nam nước Ý), chiếm hơn 80% sản lượng cam Bergamot trên toàn thế giới. Ngoài ra, người ta còn tìm thấy giống cây này ở miền Nam nước Pháp, bờ biển Ngà ở miền Nam Thổ Nhĩ Kỳ.

Tại Việt Nam, Cam Bergamot được trồng ở khu vực 7 núi của tỉnh An Giang, hay còn có tên gọi là Cây Chúc.

2. Đặc điểm dược liệu

Cây có chiều cao chừng 4m, lá xanh, dài như lá cây cam. Qủa Bergamot có mùi thơm, kích thước tương tự như quả cam nhưng lại mang màu vàng giống chanh.

Như những trái cam khác, cam Bergamot gồm nhiều múi nhỏ, tuy nhiên vỏ sần sùi và mỏng.

3. Thành phần hóa học

Nước ép từ loại quả vỏ dày, sần sùi này chứa tới hơn 368 hoạt chất quý. So với các chất chiết xuất cơ bản, Bergamot được tiêu chuẩn hóa chứa hơn 38% flavonoid,  gồm có: naringin , neohesperidin, neoeriocitrin, 1% melitidin và 2% brutieridin.

Cam Bergamot được chuẩn hóa 38 Flavonoid

Cam Bergamot được chuẩn hóa 38 Flavonoid

4. Mùi vị

Cam Bergamot mang vị đắng, hơi cay, thêm mùi thơm dễ chịu tự nhiên nên mang cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát.

5. Thu hái và chế biến

Quy trình chuẩn bị để điều chế cam Bergamot:

Bước 1:  Trái cam Bergamot gọt vỏ được xay để tạo hỗn hợp

Bước 2:  Dùng enzyme loại bỏ pectin của hỗn hợp

Bươc 3:  Khử hoạt tính và lọc enzyme tạo ra dung dịch trong

Bước 4:  Các polyphenol của dung dịch được phân lập

Bước 5:  Chế biến nhiều giai đoạn tạo ra chiết xuất thành phẩm khô

6. Cam Bergamot có tác dụng gì với sức khỏe con người?

Theo Webmd, Cam chanh Bergamot mang đến nhiều lợi ích trong chăm sóc sức khỏe con người, cụ thể:

  • Giảm đau cơ, đau khớp
  • Giảm cholesterol, hạ mỡ máu
  • Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
  • Chống trầm cảm
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa
  • Chống viêm, kháng khuẩn
  • Giúp nhà cửa thơm tho, thoáng mát
  • Sạch miệng, khử mùi cơ thể
  • Trị sẹo và phục hồ da

7. Vì sao Cam Bergamot có tác dụng hạ mỡ máu?

Đã có hơn 440 nghiên cứu chỉ ra rằng, hai hoạt chất flavonoid từ cam Bergamot bao gồm neohesperidin và naringin có cấu trúc giống Statin, giúp ức chế enzyme HMG-CoA reductase – chất chịu trách nhiệm tổng hợp cholesterol (tại gan).

Sự tương đồng về cấu trúc polyphenol này giúp giới hạn tốc độ tổng hợp cholesterol.  Từ đó, làm giảm cả ba chỉ số mỡ xấu: cholesterol toàn phần, triglyceride và LDL-Cholesterol (mỡ xấu).  Đồng thời, tăng chỉ số HDL-Cholesterol (mỡ tốt).

Ngoài ra, loại cam quý này còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ ức chế quá trình oxy hóa các hạt LDL, ngăn chặn sự liên kết mỡ xấu tập kết tại thành mạch. Từ đó, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Cam Bergamot hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch

8. Các nghiên cứu chứng minh chiết xuất Cam Bergamot (Cam Địa Trung Hải) giảm mỡ máu

8.1. Nghiên cứu 1

Khoa Dược lý, Đại học Magna Grecia, Catania, Ý kết hợp với Khoa Tim mạch, Trung tâm Y tế Salus, Marinella di Bruzzano, Ý

Nghiên cứu  đượcthực hiện  trên 237 bệnh nhân, chia làm 3 nhóm:

Nhóm 1: Không dùng Bergamot

Nhóm 2: Dùng 500mg Bergamot/ngày

Nhóm 3: Dùng 1000 mg Bergamot/ngày.

Cholesterol toàn phần HDL-Cholesterol LDL-Cholesterol Triglyceride
Nhóm 1 (Không dùng Bergamot) +0,14% +1,2% -1,1% +0,1%
Nhóm 2 (Dùng Bergamot liều 500mg/ ngày) -20,69% +22,9% -24,1% -29,9%
Nhóm 3 (Dùng Bergamot liều 1000mg/ngày) -26,53% +40,1% -36,0% -38,8%

Chú thích:      +0,14%: Sau 30 ngày xét nghiệm lại cho kết quả tăng 0,14%

– 1,1%: Sau 30 ngày xét nghiệm lại cho kết quả giảm 1,1%

Kết luận: Kết quả nghiên cứu cho thấy nhóm người sử dụng Bergamot giảm mạnh cả 3 chỉ số cholesterol toàn phần, triglyceride, LDL-Cholestero. Trong khi nhóm người không sử dụng Bergamot  chỉ số giảm thấp.

8.2. Nghiên cứu 2

Nghiên cứu: Thành phần polyphenolic của cam Bergamot tăng cường tác dụng do rosuvastatin gây ra trên LDL-cholesterol, biểu hiện LOX-1 và phosphoryl hóa protein kinase B ở bệnh nhân tăng lipid máu

Một nghiên cứu đã được thực hiện trên 77 bệnh nhân được phân làm 5 nhóm như bảng dưới. Sau 30 ngày, tiến hành đo kết quả trung bình các chỉ số mỡ máu:

Cholesterol toàn phần (mg/dl) HDL-C(mg/dl) LDL-C(mg/dl) Triglyceride(mg/dl)
Trước khi dùng 278 ± 4 191 ± 3 38 ± 2 238 ± 5
Nhóm chứng (không dùng thuốc) 275 ± 4 190 ± 2 38 ± 3 235 ± 5
Nhóm dùng Rosuvastatin 10mg/ngày 195 ± 3 115 ± 4 42 ± 3 200 ± 4
Nhóm dùng Rosuvastatin 20mg/ngày 174 ± 4 87 ± 3 48 ± 3 202 ± 5
Nhóm dùng Bergamot 1000mg/ngày 191 ± 5 113 ± 4 45 ± 4 165 ± 3
Nhóm dùng Rosuvastatin 10mg/ngày + Bergamot 1000mg/ngày 172 ± 3 90 ± 4 52 ± 4 152 ± 5

Kết luận: Việc bổ sung Bergamot vào rosuvastatin trong quá trình điều trị của bệnh nhân làm tăng đáng kể tác dụng do rosuvastatin gây ra dựa trên các kết quả xét nghiệm máu so với chỉ dùng rosuvastatin.

9. Chiết xuất Bergamot được FDA chứng nhận GRAS an toàn

Trải qua nhiều giai đoạn thử nghiệm, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã chứng nhận Cam Bergamot đạt tiêu chuẩn GRAS, đảm bảo an toàn tuyệt đối. Không gây tác dụng phụ, kể cả trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.

Cam Bergamot được chứng nhận Hoa kỳ

10. Một số sản phẩm sử dụng Cam Bergamot

Hiện nay, trên thị trường có một số sản phẩm sử dụng cam chanh Bergamot trong hỗ trợ hạ mỡ máu như:

  • TPBVSK Kyoman
  • TPBVSK Mỡ máu Tâm Bình
Mỡ máu Tâm Bình - Sản phẩm hỗ trợ hạ mỡ máu, giảm mỡ gan

Mỡ máu Tâm Bình – Sản phẩm hỗ trợ hạ mỡ máu, giảm mỡ gan có sử dụng chiết xuất Cam Bergamot.

Mỡ máu Tâm Bình là sự kết hợp của Y học cổ truyền với các thành phần thảo dược gồm: Lá sen, Giảo cổ lam, Sơn tra, Ngưu tất, Trạch tả, Nần vàng, Actiso và 2 tinh chất hiện đại là Cam Bergamot và Nanocurcumin.
Sản phẩm có tác dụng:
– Hỗ trợ hạ mỡ máu, giảm cholesterol và triglyceride
– Hỗ trợ giảm mỡ gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ
– Hỗ trợ ngăn ngừa biến chứng xơ vữa động mạch, tai biến
– Thanh nhiệt giải độc, bảo vệ gan
Liều dùng: Ngày uống 2 lần, mỗi lần 3 viên.

11. Lưu ý từ chuyên gia

Hiện nay, tinh chất Cam Bergamot được bán ở dạng nước hoa phổ biến trên mạng, tuy nhiên chiết xuất Bergamot sử dụng hạ mỡ máu thì không. Người bệnh có thể tham khảo các sản phẩm có thành phần Bergamot đã được nêu ở trên.

Bên cạnh việc sử dụng sản phẩm hỗ trợ hạ mỡ máu, người bệnh có thể cũng cần xây dựng chế độ ăn uống sinh hoạt hợp lý, cụ thể:

  • Bổ sung thực phẩm nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc… đồng thời, hạn chế thực phẩm chứa cholesterol, đồ ăn nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật.
  • Kiêng rượu bia, đồ uống có gas tuyệt đối.
  • Dành thời gian luyện tập thể dục hoặc chơi bất kỳ môn thể thao yêu thích ít nhất 30 phút/ngày.
  • Khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/ lần để sớm phát hiện bệnh.

Có thể nói, những nghiên cứu Cam Bergamot đã chứng minh dược liệu này có công dụng trong hỗ trợ điều trị mỡ máu cao, giúp giảm cholesterol toàn phần, LDL-Cholesterol, Triglyceride. Đồng thời, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

Qua bài viết trên, bạn đọc đã nắm được đầy đủ thông tin về Cam Bergamot trong hỗ trợ điều trị mỡ máu. Nếu còn băn khoăn nào về dược liệu có thể liên hệ tổng đài chăm sóc sức khỏe 0865344349 để được hỗ trợ. Đừng quên truy cập Cẩm nang bệnh mỡ máu mỗi ngày để có thêm kiến thức chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình.

>>>> Khám phá công dụng của Cam Bergamot – Thảo dược quý hạ mỡ máu từ miền Nam nước ý

XEM THÊM:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?

Tham Vấn Y Khoa

Ths.Bs Nguyễn Thị Hằng

Luôn tâm niệm “Y học cổ truyền là niềm đam mê của tôi”, TTƯT Nguyễn Thị Hằng hiện là cố vấn y khoa tại Dược Phẩm Tâm Bình. Bà là tác giả của nhiều đề tài nghiên cứu có tính ứng dụng cao trong điều trị các bệnh lý về xương khớp (thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm, đau thần kinh tọa,...) và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa (viêm đại tràng, tiêu chảy, táo bón,…)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gửi câu hỏi tư vấn





    Các bài viết khác

    Lá lốt – Bài thuốc chữa đau vai gáy bằng thuốc nam, hiệu quả kinh ngạc 28/05/19
    Ngoài các phương pháp thông thường như sử dụng thuốc, tập vật lý trị liệu… thì chữa đau vai gáy…
    [6 bài thuốc từ Cây Mần Ri] chữa thoát vị đĩa đệm chớ bỏ qua 08/01/21
    Cây Mần ri chữa thoát vị đĩa đệm là bài thuốc phổ biến. Nhưng nhiều người vẫn thắc mắc về…
    Cây nhàu trị bệnh gì và những điều bạn chưa biết? 14/09/19
    Thực tế, rất ít người biết đến cây nhàu nhưng trên thực tế, cây nhàu được xem là một vị…
    Tiêu chuẩn GACP-WHO – Đảm bảo an toàn, chất lượng dược liệu 07/12/20
    Nhằm hiện thực hóa chiến lược phát triển bền vững, từng bước vươn ra thị trường quốc tế, Dược phẩm…
    Xem tất cả bài viết