Thận đa nang nên ăn gì kiêng gì? Bật mí 12 thực phẩm tiêu biểu

Bên cạnh phương pháp chữa bệnh bằng Y học hiện đại hay Đông y, thận đa nang nên ăn gì, kiêng gì cũng là băn khoăn của không ít người khi mắc phải căn bệnh này. Dưới đây là tư vấn của chuyên gia y tế, Th.s, BS Nguyễn Thị Hằng – nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện YHCT Tuệ Tĩnh.

1. Thực phẩm ảnh hưởng thế nào đến bệnh thận đa nang

Không chỉ đối với những người bị bệnh, ngay cả với những người khỏe mạnh thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Những người bị thận đa nang nếu lựa chọn và sử dụng những sản phẩm phù hợp sẽ giúp hỗ trợ tăng cường chức năng thận, bảo vệ các tế bào thận. Nhờ đó hạn chế quá trình tiến triển của bệnh, giảm nguy cơ biến chứng.

Ngược lại, nếu bạn thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm không thích hợp, tình trạng thận đa nang có thể sẽ tiến triển nhanh hơn. Đặc biệt, nguy cơ biến chứng cũng sẽ cao hơn, gây hại cho sức khỏe người bệnh.

Thận đa nang là gì? Tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

2. Thận đa nang nên ăn gì? Đừng bỏ lỡ 8 “siêu thực phẩm” sau đây

Nếu đang bị thận đa nang, bạn nên tăng cường bổ sung các thực phẩm sau vào thực đơn hàng ngày:

2.1 Bắp cải

Bắp cải trắng là loại rau chứa nhiều vitamin như B6, B12, vitamin K. Ngoài ra, chúng còn rất giàu axit folic và chất xơ – những chất cần thiết cho sự phục hồi chức năng của thận. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người mắc thận đa nang nên thường xuyên bổ sung rau bắp cải vào thực đơn.

2.2 Súp lơ tốt cho người thận đa nang

Súp lơ là thực phẩm tốt cho người bệnh thận nói chung và thận đa nang nói riêng. Nguyên nhân bởi chúng chứa nhiều vitamin C, vitamin K, canxi, axit folic, kali, chất xơ… Ăn súp lơ thường xuyên giúp hỗ trợ cải thiện chức năng hệ miễn dịch, tăng khả năng lọc thải, bài tiết của cơ thể. Theo thông tin về hàm lượng dinh dưỡng thì súp lơ xanh có thể mang lại hiệu quả tốt hơn súp lơ trắng.

2.3 Nho

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, thành phần resveratrol có trong hạt và vỏ quả nho mang lại hiệu quả trong việc bảo vệ các tế bào thận, phục hồi tổn thương thận gây ra bởi chế độ ăn nhiều chất béo. Bên cạnh đó, nho còn chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại.

Mỗi ngày, người thận đa nang hoặc đang mắc các bệnh lý về thận nên sử dụng khoảng 15 trái nho tươi.

2.4 Thận đa nang nên ăn gì: táo

Táo là loại trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, táo còn chứa các hoạt chất có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa. Đặc biệt, chất pectin trong loại trái cây này có tác dụng hỗ trợ giảm tổn thương thận. Những người có nang trong thận vì vậy nên thường xuyên sử dụng táo.

2.5 Cá béo 

Những loại cá béo phổ biến nhất là cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu… Chúng không chỉ có lợi cho sức khỏe nói chung mà còn rất tốt cho thận. Cá béo là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Không chỉ vậy, chúng còn rất giàu omega-3, có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm các vấn đề về thận. Những người bị thận đa nang, suy thận không nên bỏ qua thực phẩm này.

2.6 Tỏi tốt cho người thận đa nang

Thận đa nang nên ăn gì thì tỏi là một trong những thực phẩm người bệnh nên thường xuyên sử dụng. Đối với người thận đa nang, chức năng thận suy giảm khiến các chất độc hại tồn đọng. Tỏi có tính lợi tiểu, giúp hỗ trợ đào thải lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Từ đó giúp giảm gánh nặng cho thận.

Ngoài ra, tỏi còn rất giàu vitamin C, vitamin B6, giúp chống viêm, tăng cường chức năng thận hiệu quả. Vì vậy, nên sử dụng tỏi như một loại gia vị thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày.

2.7 Lòng trắng trứng

Đối với những người khỏe mạnh, lòng đỏ trứng là nguồn dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, chúng có chứa hàm lượng phốt pho khá cao, không tốt cho thận. Trong khi đó, lòng trắng trứng ngoài việc cung cấp lượng protein dồi dào còn chứa các amino axit, rất thân thiện với các tế bào thận.

2.8 Dầu oliu

Dầu oliu là sản phẩm được chiết xuất từ quả oliu. Chúng thường được sử dụng để thay thế mỡ động vật hoặc các loại dầu thực vật thông thường. Dầu oliu tốt cho thận do chúng có chứa hàm lượng chất béo chưa bão hòa cao. Đây là yếu tố giúp cân bằng cholesterol trong máu, hỗ trợ ngăn ngừa hình thành sỏi thận, bảo vệ các tế bào thận.

3. Thận đa nang nên uống gì?

3.1 Nước lọc

Thận đa nang nên uống gì thì nước lọc là thứ cần thiết nhất. Mỗi ngày, nên uống khoảng 2-2,5 lít nước để tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể, hỗ trợ thận đào thải độc tố. Mỗi lần, nên uống khoảng 200ml, chia rải rác vào các thời điểm khác nhau.

3.2 Nước ép hoa quả

Ngoài nước lọc, bệnh nhân thận đa nang cũng nên bổ sung các loại nước ép hoa quả, sinh tố như nước nho, nước táo, sinh tố bơ, sinh tố mãng cầu… để bổ sung các vitamin và khoáng chất. Cần lưu ý hạn chế hoa quả chứa nhiều đường bởi chúng có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng.

4. Thận đa nang nên kiêng gì

Bên cạnh câu hỏi thận đa nang nên ăn gì thì thận đa nang nên kiêng gì cũng là nỗi băn khoăn của không ít người. Dưới đây là những loại thực phẩm mà người bệnh nên kiêng.

4.1 Đồ ăn chứa nhiều muối

Thành phần chính của muối là natri. Khi tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể sẽ mất khả năng kiểm soát sự cân bằng của nước và natri. Một số vấn đề có thể xảy ra sau đó là: mất nước, tiểu khó do nước tiểu bị cô đặc, tăng huyết áp, suy giảm chức năng thận…

Vì vậy, cần tiết chế lượng muối sử dụng hàng ngày. Chỉ nên dùng từ 2-4g muối/ ngày. Bạn có thể thay thế bằng các loại gia vị thảo mộc thay vì ăn muối biển.

4.2 Các loại thịt đỏ không tốt cho người thận đa nang

Thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn chứa hàm lượng protein rất cao. Đối với những người thận bị tổn thương, quá trình chuyển hóa protein càng làm cho thận phải “gồng mình” hoạt động. Vì thế, theo các chuyên gia thận niệu, muốn bảo vệ các tế bào thận, những người thận đa nang, suy thận nên hạn chế protein, nhất là protein từ thịt đỏ. Tuy nhiên, nếu suy thận giai đoạn cuối, bệnh nhân chạy thận thì nhu cầu protein lại tăng cao.

5. Lưu ý trong chế độ ăn uống, sinh hoạt cho người thận đa nang

Chế độ ăn uống, sinh hoạt ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tình trạng bệnh của những người mắc thận đa nang. Vì thế, để hạn chế sự tiến triển và phòng ngừa nguy cơ biến chứng, bệnh nhân cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh, hạn chế thịt.
• Nên ưu tiên đạm từ thực vật (các loại hạt dinh dưỡng) thay vì đạm động vật.
• Hạn chế ăn đồ ủ muối, đồ muối chua, đồ kho… Thay vào đó, nên dùng đồ luộc và chấm nhẹ tay trong bữa ăn…
• Thường xuyên tập thể dục, thể thao hàng ngày.

Trên đây là những thông tin giúp bạn trả lời câu hỏi thận đa nang nên ăn gì, kiêng gì. Hy vọng bạn sẽ xây dựng được cho mình thực đơn hợp lý. Đừng quên thăm khám sức khỏe định kỳ để nắm được tình trạng cụ thể của bản thân.

>>> XEM THÊM:

• Bật mí 7 bài thuốc Nam chữa thận đa nang đơn giản, hiệu quả
• Thận yếu: Dấu hiệu nhận biết và phương pháp cải thiện
• Gợi ý các loại thuốc bổ thận âm tốt nhất