5 cách dùng rau diếp cá chữa trào ngược dạ dày – Khám phá ngay

Rau diếp cá chữa trào ngược dạ dày là một trong những mẹo chữa trào ngược dạ dày tại nhà. Dưới đây là những công dụng cơ bản và cách sử dụng cùng một số lưu ý mà bạn không nên bỏ qua.

1. Tác dụng của rau diếp cá đối với tình trạng trào ngược dạ dày

Trào ngược dạ dày nên ăn rau gì là thắc mắc của khá nhiều người. Một trong những câu trả lời là rau diếp cá. Theo đông y, rau diếp cá giúp tán nhiệt, giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn, nhuận tràng. Sở dĩ rau diếp cá trị trào ngược dạ dày là do nó mang tới một số tác dụng sau:

• Hỗ trợ kích thích niêm mạc dạ dày sản sinh ra chất nhầy bảo vệ nhờ polysaccharides có trong rau diếp cá.
• Cải thiện công năng của hệ tiêu hóa: Hỗ trợ tốt cho quá trình hoạt động của dạ dày; đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa thức ăn trong dạ dày nên giúp phòng tránh tình trạng trào ngược.
• Kháng khuẩn: Ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP gây trào ngược.
• Chống viêm: Ngăn ngừa tình trạng viêm loét dạ dày thực quản do axit dịch vị dư thừa.
• Cung cấp A, B1, B2, C, K, canxi, glavonoid, axit lauric, rutin… cho cơ thể.
• Chứa nhiều magie giúp người thường bị mất ngủ do trào ngược có giấc ngủ sâu hơn.

Tất tần tật thông tin cơ bản về trào ngược dạ dày

2. Cách dùng rau diếp cá chữa trào ngược dạ dày

Đây là cách giúp hấp thu các dưỡng chất trong loại rau này đơn giản nhất. Bạn nên ăn rau diếp cá trong bữa ăn, trước khi ăn no. Như vậy sẽ hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho dạ dày. Với cách sử dụng này, rau diếp cá được dùng như một loại rau sống thông thường.

• Rửa sạch một nắm rau diếp cá.
• Ngâm rau diếp cá với nước muối pha loãng trong 15 phút.
• Sau đó vớt ra để ráo và nhai sống.

2.2. Uống nước rau diếp cá

Cách làm này sẽ giúp bạn có thể nạp một lượng lớn rau diếp cá mà không cần phải nhai.

• Lấy 20g rau diếp cá tươi rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút.
• Vớt ra để ráo.
• Cho rau diếp cá vào máy say sinh tố cùng với 200ml nước đun sôi để nguội.
• Lọc lấy nước để uống. Bạn cũng có thể cho thêm một chút đường cho dễ uống.

Uống nước giúp bạn có thể nạp một lượng lớn rau diếp cá mà không cần phải nhai

2.3. Rau diếp cá và cần tây

Việc kết hợp rau diếp cá và cần tây sẽ giúp tăng hiệu quả tác động vào tình trạng trào ngược. Đồng thời nó cũng giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, tốt cho hệ tiêu hóa nói chung.

• Lấy 100g rau diếp cá nhặt và rửa sạch.
• Rửa sạch 1 nhánh cần tây.
• Ngâm cả 2 nguyên liệu trong nước muối loãng 15 phút.
• Cho rau diếp cá, cần tây và 200ml nước lọc vào máy xay sinh tố.
• Rót ra cốc và thêm 1 thìa mật ong rồi thưởng thức. Có thể để lạnh để dễ uống hơn.

2.4. Trà rau diếp cá chữa trào ngược dạ dày

Nếu không có sẵn rau diếp cá tươi thì bạn có thể mua một lần để làm thành rau diếp cá khô hãm trà.

• Rửa sạch 2kg rau diếp cá tươi, ngâm với nước muối loãng trong 15 phút.
• Vớt ra để ráo rồi đem phơi hoặc sấy cho tới khi khô hẳn.
• Bảo quản trong lọ khô đóng nắp, để nơi khô ráo thoáng mát.
• Mối lần lấy 10g diếp cá khô bỏ vào ấm. Đổ nước sôi vào hãm trong 15 – 20 phút. Uống thay trà.

Bạn có thể hãm trà bằng rau diếp cá khô

2.5. Canh rau diếp cá

Đây là giải pháp cho người không thể chịu được vị tanh của loại rau này. Canh rau diếp cá được coi là một trong những món canh tốt cho dạ dày.

• Rửa sạch một nắm rau diếp cá tươi, để ráo.
• Lấy 1 củ hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm hành tím với 100g thịt lợn băm cho tới khi thịt săn.
• Đổ nước vào nấu canh cho tới khi nước sôi thì cho rau diếp cá vào. Đun thêm 2 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.
• Ăn cả nước và cái của canh.

Bạn cần ăn cả nước và cái của canh

3. Nguyên tắc khi dùng rau diếp cá chữa trào ngược dạ dày

Để đảm bảo an toàn, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc sau:

• Phương pháp này chỉ mang tính hỗ trợ cho những trường hợp nhẹ.
• Hiệu quả đạt được ở mỗi người là khác nhau.
• Một số người nên thận trọng, không nên sử dụng rau diếp cá: Trẻ em, bà bầu, người thể trạng hàn, chân tay lạnh, người đang dùng thuốc Tây.
• Không nên lạm dụng rau diếp cá vì có thể phản tác dụng. Tính lợi tiểu của loại rau này có thể tác động xấu tới chức năng thận. Hậu quả của việc đào thải lượng lớn nước và các chất điện giải gây hạ huyết áp, hoa mắt, chóng mặt. Tính hàn của rau dếp cá có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy.
• Bạn chỉ nên dùng từ 20 – 40g rau diếp cá tươi hoặc 10 – 12g rau diếp cá khô mỗi ngày. Và chỉ dùng 2 hoặc 3 lần mỗi tuần.
• Kết hợp với lối sống khoa học, dinh dưỡng hợp lý.

KẾT LUẬN

Rau diếp cá mang lại nhiều lợi ích cho người bị trào ngược dạ dày thực quản. Nó giúp chống viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Từ đó giảm các triệu chứng khó chịu của trào ngược dạ dày như đau thượng vị, ợ chua, buồn nôn… Có nhiều cách sử dụng loại rau này. Nhưng lưu ý là không nên lạm dụng vì có thể dẫn tới những tác dụng phụ không mong muốn.

Nếu còn thắc mắc về các vấn đề có liên quan tới trào ngược dạ dày xin vui lòng liên hệ:

• Trang chủ: https://tambinh.vn/
• Hotline miễn cước: 1800.28.28.85

XEM THÊM

• • 6 mẹo chữa trào ngược dạ dày bằng gừng – Bạn đã thử chưa?
  • Người bị trào ngược dạ dày thực quản dùng lá ổi như thế nào?
  • Thông tin chi tiết về sản phẩm dành cho người bị trào ngược dạ dày