Thực hư nước chanh sả gừng giải độc gan? Thực hiện sao cho hiệu quả?

Nước chanh sả gừng giải độc gan có đúng hay không và cách thực hiện thế nào để đạt hiệu quả tối đa là câu hỏi được gửi về nhiều cho chúng tôi. Vậy thực hư phương pháp giải độc gan này có đúng hay không, chúng tôi đã mời Thạc sĩ, Dược sĩ Nguyễn Hoàng, tham vấn y khoa tại Công ty Dược phẩm Tâm Bình giải đáp về vấn đề này.

Mời các bạn cùng theo dõi câu trả lời dưới đây.

1. Tác dụng của nước gừng sả chanh

Nước chanh sả gừng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Chanh, sả, gừng đều là những gia vị quen thuộc trong bếp hàng ngày và được chị em nội trợ sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bên cạnh là một loại gia vị thì cả 3 thực phẩm này lại là thức uống hiệu nghiệm với nhiều tác dụng.

Trong đó:

• Chanh giàu vitamin C, cung cấp vitamin C, tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể
• Chanh có nhóm hoạt chất flavonoid giúp bảo vệ gan khỏi độc tố, giảm mỡ gan, giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ
• Pectin và tinh dầu có trong quả chanh còn cải thiện sức khỏe niêm mạc ruột, giảm các chất thải tới gan thông qua ruột
• Sả có tác dụng lợi tiểu, tăng đào thải các chất độc hại trong cơ thể
• Sả kích thích tuần hoàn máu, chống viêm, kháng khuẩn, giảm lipid máu
• Gừng có tính ấm giúp tăng tuần hoàn máu, giảm viêm, đau khớp, giảm lượng đường trong máu
• Gừng giúp điều trị các triệu chứng tiêu hóa như ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, giảm buồn nôn…
• Gừng đóng vai trò như liệu pháp bổ sung để giảm men gan và viêm gan ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu

Mỗi loại gia vị đều có những tác dụng riêng, tuy nhiên chúng đều có chung một điểm là hỗ trợ giảm các tình trạng viêm, gan nhiễm mỡ.

Vậy cơ chế nào cho thấy tác dụng giải độc gan nhờ nước chanh gừng sả?

2. Thực hư nước chanh sả gừng giải độc gan có đúng không?

Từng thành phần chanh, sả, gừng đều có những nghiên cứu tích cực đối với gan

Theo Ths. Dược sĩ Nguyễn Hoàng, cả 3 loại gia vị thảo mộc gừng, sả, chanh đều có tác dụng tương đối tốt đối với giải độc gan. Trong đó đã có nhiều nghiên cứu cho thấy tác dụng của các loại thảo mộc này trên gan.

Sả có chứa citral có tác dụng trong việc chống oxy hóa, chống viêm, giúp giải độc trong đó có giải độc gan. Sả còn có công dụng hạn chế hấp thu các thành phần lipid có trong thức ăn vào đường ruột.

Gừng có tác dụng bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương bởi các gốc tự do. Theo nghiên cứu trong tạp chí Dinh dưỡng và trao đổi chất số tháng 6 năm 2011, gừng làm tăng mức độ enzyme chống oxy hóa được gan sử dụng, bao gồm glutathion và superoxide dismutase. Gừng còn bảo vệ gan, ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu.

Bên cạnh đó, chanh được xem như thức uống giải độc gan hiệu quả. Trong chanh có chứa vitamin C, flavonoid, carotenoids và các hợp chất sinh học khác có tác dụng chống tổn thương oxy hóa và bảo vệ gan.

Nhờ những tác dụng này mà nước chanh gừng sả giải độc gan được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên đây chỉ là bài thuốc dân gian giải độc gan, các nghiên cứu khoa học về riêng thức uống này vẫn chưa được nghiên cứu chuyên sâu. Do đó khi sử dụng người bệnh cần theo dõi các phản ứng trong cơ thể.

3. Uống nước sả gừng chanh mỗi ngày có tốt không?

Việc sử dụng nước chanh gừng sả có tác dụng hỗ trợ giải độc gan. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo là không nên sử dụng hàng ngày. Bởi những nguyên liệu nào khi dùng quá nhiều trong thời gian dài đều ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa.

Vì vậy, người bệnh uống nước gừng sả chanh mỗi ngày cần thận trọng, không nên quá lạm dụng thức uống này.

Khi uống nên uống với liều lượng phù hợp. Tùy vào thể trạng, tình hình sức khỏe sẽ có lương nước uống phù hợp.

4. Cách làm nước chanh sả gừng giải độc gan đúng chuẩn

Bạn hãy áp dụng ngay cách thực hiện này để có thức uống đúng chuẩn nhé

Để có một cốc nước chanh gừng sả đúng chuẩn, các bạn không thể bỏ qua cách làm mà tambinh.vn chúng tôi gợi ý dưới đây.

4.1. Lựa chọn nguyên liệu

Các nguyên liệu đều là những gia vị rất dễ tìm mua. Bạn có thể mua ở chợ hoặc các siêu thị. Đây cũng là gia vị được trồng phổ biến trong vườn nhà nên dễ dàng thu hoạch bất cứ lúc nào.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 nhánh gừng nhỏ
• 2-3 củ sả
• 1 quả chanh tươi
• Nước lọc

Lưu ý:

• Nên lựa chọn gừng bánh tẻ, có lòng vàng, ít xơ, không nên quá già hoặc quá non. Nếu gừng có vỏ hơi xanh hoặc khi cắt củ gừng ra có màu xanh không nên lựa chọn.
• Sả chọn củ không bị sâu, củ già vừa phải
• Chanh chọn quả chanh tươi, mọng nước

4.2. Sơ chế nguyên liệu

Gừng cạo bỏ vỏ, loại bỏ phần sâu, rửa sạch sau đó đập dập và cắt miếng

Cách khác là cạo vỏ, rửa sạch sau đó thái lát mỏng để khi cho vào nước nóng lượng dược chất dễ tiết ra hơn

Sả bỏ phần lá xanh, rửa sạch, đập dập, thái vát hoặc thái theo từng khúc nhỏ khoảng 2 lóng tay

Chanh rửa sạch cắt vài lát mỏng, phần còn lại vắt lấy nước cốt, bỏ hạt

4.3. Nấu nước chanh gừng sả giải độc gan

Ở bước nấu này chị em có thể thực hiện theo 2 cách, một là dùng gừng, sả chanh như nguyên liệu để pha trà. Cách 2 là đun nước sôi kĩ để lượng dược chất được tiết ra nhiều nhất.

Cách 1:

• Lấy khoảng 500ml nước đun sôi
• Thả các nguyên liệu gừng, sả đã sơ chế vào nước sôi và đập nắp lại ủ trong vòng 10 phút
• Sau 10 phút thì cho một vài lát chanh và vài giọt nước cốt chanh.
• Có thể uống khi còn ấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho đá để dễ uống
• Có thể cho thêm mật ong tạo vị ngọt thanh cho cốc nước chanh gừng sả

Cách 2:

• Đặt nồi nước cho nửa lít nước vào đun đến khi sôi
• Thả nguyên liệu gừng, sả đun trong vòng 5-10 phút, đậy vung kín
• Sau 10 phút thì tắt bếp, đợi đến khi nước nguội bớt thì cho một vài lát chanh và nước cốt chanh vào
• Có thể cho thêm mật ong tạo vị ngọt thanh

Cả 2 cách này đều đem đến công dụng như nhau. Nếu có thời gian bạn có thể thực hiện theo cách thứ 2. Ngoài ra, hoàn toàn có thể áp dụng cách thứ nhất để giải độc gan, tăng cường chức năng gan.

Ngoài giải độc gan bằng chanh sả gừng thì bạn cũng có thể giải độc gan bằng sả gừng hoặc nấu nước giải độc gan bằng sả. Bởi chỉ cần 1 nguyên liệu cũng có tác dụng thanh lọc gan, cải thiện chức năng cho gan.

5. Uống nước chanh sả gừng vào lúc nào?

Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh gừng sả là buổi sáng và buổi chiều

Uống nước chanh gừng sả vào lúc nào chắc hẳn là thắc mắc của nhiều người, nhất là đối với những người mắc các bệnh dạ dày và bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Theo Thạc sĩ Nguyễn Hoàng, thời điểm tốt nhất để uống chanh sả gừng giải độc gan là vào buổi sáng và buổi chiều. Nếu không bị dạ dày thì bạn có thể uống trước bữa ăn. Nếu bị đau dạ dày nên uống sau ăn 30 phút.

Ngoài ra, nếu bạn đang uống các loại thuốc khác cần đọc kỹ hướng dẫn khi sử dụng chung với nước chanh gừng sả. Tốt nhất khi uống các loại thuốc thì nên cách thời gian uống nước gừng sả chanh giải độc gan là 30 phút.

Thạc sĩ Nguyễn Hoàng cũng giải đáp thêm câu hỏi uống chanh sả gừng có tác hại gì không thì về cơ bản đây là một loại nước uống hỗ trợ sức khỏe, cụ thể là giải độc gan, thanh lọc cơ thể. Vì vậy bạn không nên quá lạm dụng và cho rằng đây là một bài thuốc để chữa bệnh.

Nước chanh gừng sả uống vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe.

[Tổng hợp] 18+ cách giải độc gan tại nhà hiệu quả, dễ thực hiện

6. Lời khuyên từ chuyên gia khi giải độc gan

Dùng chanh gừng sả để giải độc gan là một trong những mẹo giải độc gan được nhiều người tin dùng vì những ưu điểm mà loại nước uống này mang lại. Nhưng tổng kết lại, đây là loại nước uống tham khảo cho người bệnh. Khi uống cần lưu ý:

• Không nên uống quá nhiều trong thời gian dài
• Một tuần có thể uống từ 3-4 lần
• Nếu có những dấu hiệu bất thường cần thăm khám để tìm ra nguyên nhân
• Không nên lạm dụng uống, nhất là uống khi đói vì tin rằng phương pháp detox tốt nhất thực hiện khi cơ thể đói nhất
• Nên chủ động kết hợp việc điều trị bệnh gan
• Thay đổi chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, tập luyện để tăng cường chức năng gan

Trên đây là một số thông tin về nước chanh gừng sả giải độc gan. Nếu có thắc mắc nào bạn đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline 0343446699 để được giải đáp.

XEM THÊM:

• Uống thuốc giải độc gan có tốt không? Uống thế nào cho đúng!
• Ăn gì kiêng gì để giải độc gan? Bỏ túi thực phẩm hay cho gan khỏe mạnh
• Muốn gan mát bổ ung dung – Thử ngay 10 loại thuốc nam dễ dùng
• Hỗ trợ giải độc gan với bộ tứ tinh chất thảo dược cực nhạy!