Tác dụng của Hàu đối với sinh lý - Top 10 cách chế biến hàu tốt nhất 2021
BỆNH SINH LÝ

Tác dụng của Hàu đối với sinh lý – Top 10 cách chế biến hàu tốt nhất 2021

Tham vấn y khoa: Dược Sĩ Hoàng Cường

Biên tập viên: Linh Chi

22/11/21

Hàu là hải sản giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng kẽm trong thực phẩm này rất cao, dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món. Từ xa xưa hàu đã nổi tiếng với khả năng cải thiện sức khỏe, tăng cường thể lực đặc biệt là hàu giúp tăng cường sinh lý nam giới. Công dụng thực sự của loại thực phẩm này ra sao, cách chế biến và lưu ý là gì? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.

5/5 - (1 bình chọn)

1. Tác dụng của hàu đối với sức khỏe

Hàu thuộc ngành thân mềm, cùng họ với trai, ốc, bạch tuộc… Hàu có lớp vỏ cứng và hình dạng không đều, màu xám, thường sinh sống ở cửa sông hoặc ở ngoài biển.

Trong 100g hàu chứa: 68 calo, 7g protein, 3g chất béo, Vitamin D, Thiamine (vitamin B1), Niacin, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen. Theo y học cổ truyền, hàu biển giúp tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết.

Hàu có lượng calo thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Vậy ăn hàu có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Tốt cho tim mạch: Hàu chứa nhiều axit béo không bão hòa, axit amin, lizin, giúp giảm nồng độ cholesterol, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch. Hàm lượng cao magie và kali trong hàu giúp giảm huyết áp.

– Làm lành các vết thương: Kẽm trong hàu giúp nhanh lành vết thương.

– Cải thiện tâm trạng: Ăn hàu giúp lượng kẽm được tăng cao, giúp tinh thần cảm thấy thoái mái hơn.

– Đối với phụ nữ, hàu cải thiện tình trạng rối loạn tiền mãn kinh. Ngoài ra, hàu còn có công dụng làm đẹp da, thúc đẩy sản sinh collagen, giảm chảy xệ và làm chậm quá trình lão hóa.

– Hàu tăng cường sinh lý: Theo quan niệm của nhiều người cũng như các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hàu tốt cho sinh lý nam.

hàu biển giúp tăng cường sinh lý nam giới

Hàu mang nhiều công dụng đối với sức khỏe

2. Công dụng của hàu đối với sinh lý nam giới

Nhiều người vẫn có thắc mắc về thực hư việc ăn hàu có tốt cho nam giới không? Thực chất hàu giúp tăng cường sinh lý nhờ các thành phần trong loại hải sản này.

– Hàm lượng kẽm lớn trong hàu khiến tăng cường sinh lý nam bằng hàu biển trở thành một lựa chọn phổ biến. Trong mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 47,8mg kẽm, nhiều hơn thịt và cá tươi. Bổ sung kẽm giúp tăng sản sinh testosterone, hàu chữa yếu sinh lý, tăng cường chức năng thận. Nó cũng giúp tăng cường số lượng và chất lượng tinh trùng.

– Lượng sắt trong hàu thức đẩy tuần hoàn máu, tăng cường bơm máu tới dương vật, giúp tăng khả năng cương cứng.

– Lượng vitamin nhóm B, vitamin nhóm D, canxi, sắt, magie, gluxit… dồi dào trong hàu giúp bồi bổ tuyến tiền liệt. Từ đó, giảm nguy cơ mắc viêm nhiễm đường tiết niệu, ung thư tuyến tiền liệt, rối loạn cương dương…

– Để trả lời cho câu hỏi ăn hàu có tác dụng gì cho nam giới không thể quên khả năng tăng hưng phấn, kích thích khoái cảm cho quý ông. Vì nó giúp tăng cường chất dopamine trong cơ thể. Do đó, ăn hàu tốt cho sinh lý nam, giúp cường dương, kích thích ham muốn phòng the.

– Vitamin và khoáng chất trong hàu cũng giúp bồi bổ cơ thể.

hàu giúp tăng cường sinh lý

3. Gợi ý 10 món ăn từ hàu tăng cường sinh lý

Cách sử dụng hàu giúp tăng cường sinh lý đơn giản nhất là chế biến thành những món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác. Dưới đây là 10 món ăn từ hàu giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

3.1. Hàu nướng mỡ hành

Đây là cách chế biến món ăn từ hàu khá quen thuộc. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu:

– 5 củ hành khô

– 1 bát lạc rang giã sơ

– 1 hộp bơ.

Cách làm:

– Sơ chế, bỏ vỏ trên của hàu.

– Thái hành khô và phi vàng cùng dầu ăn.

– Cho bột nêm, đường, tương ớt và 2 thìa cafe nước đun sôi.

– Cho hành lá vào và quấy đều đến khi sánh lại.

– Rưới sốt mỡ hành lên hàu và cho vào lò nướng khoảng 4-5 phút.

Hàu nướng mỡ hành giúp tăng cường sinh lý nam giới

Hàu nướng mỡ hành là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích

3.2. Hàu phô mai đút lò

Món ăn từ hàu giúp tăng cường sinh lý không thể bỏ qua là hàu nướng phô mai. Tuy nhiên, nó không phù hợp cho những người thừa cân, béo phì vì lượng phô mai lớn.

Nguyên liệu:

– 3 con hàu sống.

– 1/2 bát phô-mai sợi.

– 1 nhánh mùi tây.

– 100ml sữa tươi.

– Hành tây.

– Cà rốt, cần tây thái nhỏ.

– Gia vị, lá đinh hương khô, bột ngô.

Cách thực hiện:

– Làm nóng lò nướng. Hàu tách bỏ vỏ trên.

– Đun sôi sữa tươi, cho hành tây, cà-rốt, cần tây, đinh hương khô vào.

– Nêm gia vị vừa ăn và làm sệt bằng bột ngô hòa nước.

– Xếp hàu vào khay nướng, rưới sốt rồi phủ phô mai và ớt bột lên.

– Nướng hàu khoảng 10 phút.

3.3. Cháo hàu giúp tăng cường sinh lý tự nhiên

Đây là một món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi, ít dầu mỡ, thanh đạm và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

– 2 kg hàu

– 200 g gạo tẻ

– 1 nắm gạo nếp

– Rau cải, hành tím

– Muối, nước mắm, tiêu.

Cách thực hiện:

– Vo sạch gạo tẻ và nếp rồi cho vào nồi cùng một lượng nước gấp 3 so lần rồi nấu nở bung thành cháo.

– Khi hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh.

– Nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Khi cháo chín cho hàu lên hoặc trộn đều với cháo.

Cháo hàu giúp tăng cường sinh lý

Cháo hàu bổ dưỡng, ít dầu mỡ tốt cho sức khỏe

3.4. Mỳ Ý sốt hàu biển tăng cường sinh lý

Bạn có thể dùng món ăn này để làm mới bữa cơm ngày thường. Hoặc nó cũng có thể xuất hiện trong những bữa tiệc gia đình.

Nguyên liệu:

– 80g mỳ ý

– 100g thịt hàu

– 2 quả cà chua

– 1/2 củ hành tây,

– 20g nấm rơm

– Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, gia vị, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.

Cách thực hiện:

– Hàu, hành tây, nấm rơm thái hạt lựu nhỏ.

– Cà chua xay nhuyễn. Phi thơm tỏi, xào cà chua, thêm tương ớt và gia vị nấu chín mềm.

– Luộc chín mì, vớt ra để ráo.

– Phi thơm tỏi với chút dầu ăn khác, cho hàu, nấm, hành tây, sốt cà vào, nêm gia vị vừa ăn.

– Rưới sốt mì lên, rắc tiêu, dùng nóng.

3.5. Đậu phụ nhồi hàu giúp tăng cường sinh lý

Sự kết hợp này khá mới lạ đối với nhiều người. Đây là món ăn giòn giòn, thơm ngon từ hàu rất bắt cơm.

Nguyên liệu:

– 4 miếng đậu phụ.

– 200g thịt hàu.

– 100g thịt xay

– 5 củ hành tím, 1 củ tỏi, rau xà lách, rau thơm.

– Nước tương, bột nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào.

Cách thực hiện:

– Sơ chế nguyên liệu.

– Đậu phụ cắt vuông, khoét lỗ bên trên.

– Hành tím, tỏi băm nhuyễn. Hàu thái hạt lựu nhỏ.

– Trộn đều thịt xay, hàu và gia vị.

– Nhồi nhân vào đậu phụ.

– Chiên đậu vàng đều rồi vớt ra để ráo.

– Dùng chung với rau xà lách, rau thơm và nước tương

Đậu phụ nhồi hàu giúp tăng cường sinh lý

Đậu phụ nhồi hàu giòn giòn lạ miệng nhưng vô cùng bắt cơm

3.6. Hàu sữa nấu canh chua

Vị bùi béo của hàu, chua chua từ cà chua và dứa là sự kết hợp hoàn hảo nhất cho món canh hàu.

Nguyên liệu:

– 300 gram hàu sữa đã tách vỏ

– 1/2 quả dứa

– 2 quả cà chua

– Hành là, hành tím, rau răm

– Ớt

– Me chua.

Cách thực hiện:

– Sơ chế nguyên liệu. Cắt dứa, rau dăm, hành lá, cà chua, vừa ăn.

– Cho me chua vào bát nước nóng, khuấy đều, lọc lấy nước bỏ hạt

– Xào xơ qua hàu và cà chua, nêm nếm gia vị.

– Thêm khoảng 1 tô nước lọc vào nồi, đợi lúc nước sôi cho phần nước me, dứa vào cùng.

– Nêm nếm lại gia vị và nấu thêm 1 phút nữa thì rắc hành lá, rau răm, thêm một ít tiêu rồi tắt bếp.

3.7. Hàu hấp gừng

Món ăn cực kì dễ làm, không tốn nhiều công sức và vẫn giữ được nguyên vẹn những dưỡng chất tốt có trong hàu.

Nguyên liệu:

– 5 con hàu tươi loại lớn,

– Gừng tươi, hành lá, ớt sừng, rau răm

– Nửa củ cà rốt

– Gia vị

Cách thực hiện:

– Sơ chế hàu, bỏ phần vỏ trên.

– Đập giập tiêu sọ vừa nát. Cạo vỏ gừng, rửa sạch, thái sợi chỉ. Hhành lá, ớt, cà rốt, thái sợi chỉ.

– Trộn đều gừng, hành lá, ớt sừng, bột nêm, tiêu sọ, dầu hào.

– Cho hỗn hợp này lên hàu, hấp chín.

Hàu hấp gừng giúp tăng cường sinh lý

Món hàu hấp gừng thơm ngon, giữ được toàn bộ dinh dưỡng của hàu

3.8. Hàu xào chua ngọt

Món hàu chua chua, ngọt ngọt này kích thích vị giác. Nếu bạn có sở thích với món xào chua ngọt, bạn nên bắt tay vào làm ngay.

Nguyên liệu:

– 150g thịt hàu,

– Cà chua, dưa chuột, thơm, hành tây, ớt xanh, cần tàu

– 2 thìa nước cốt chanh, gia vị

Cách thực hiện:

– Rửa hàu, để ráo nước, ướp chút bột nêm.

– Bổ cà chua làm 5, bỏ hạt.

– Cắt thơm, dưa chuột, ớt xanh thành miếng xéo. Cắt múi hành tây, cắt khúc cần tàu.

– Phi thơm tỏi với dầu, cho các nguyên liệu vào xào, bỏ thêm nước cốt chanh, gia vị tùy khẩu vị.

3.9. Hàu né

Thay vì món bò né thông thường thì món hàu né cũng là sự lựa chọn thú vị.

Nguyên liệu:

– 200g thịt hàu tươi,

– 2 quả đậu bắp,

– Xà lách, rau thơm, hành tím băm, tỏi băm

– Dầu hào, bột nêm, tiêu, dầu ăn, 1 thìa cà phê màu, hạt điều, 1 thìa súp bơ.

Cách thực hiện:

– Rửa sạch hàu, để ráo.

– Băm nhỏ hành, tỏi. Thái mỏng đậu bắp, rửa sạch rau thơm, xà lách, để ráo nước.

– Trộn các nguyên liệu: hàu, đậu bắp, bột nêm, màu hạt điều, dầu hào, tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, để 20 phút cho ngấm gia vị.

– Đốt nóng khuôn đầu bò, cho bơ vào đun nóng chảy, cho hỗn hợp vừa ướp vào trở đều.

Hàu né giúp tăng cường sinh lý

Hàu né là món ăn vừa quen vừa lạ được nhiều người yêu thích

3.10. Hàu chiên trứng

Món ăn từ hàu này khá đơn giản với công đoạn chế biến không mất thời gian mà vô cùng bổ dưỡng đến từ hai thành phấn quen thuộc là trứng và hàu.

Nguyên liệu:

– 1kg Hàu sữa tươi

– 3 quả trứng gà

– Hành lá, gia vị

Cách thực hiện:

– Cho hàu đã rửa vào bát ướp một chút muối, hạt nêm và tiêu xay để trong vòng 15 phút

– Cho trứng vào bát, thêm gia vị và hành lá thái nhỏ và khuấy đều.

– Xào xơ hàu, nêm nếm gia vị vừa đủ

– Đổ trứng đã trộn đều trước đó vào và để lửa nhỏ cho hàu chín đều

4. Lưu ý khi sử dụng hàu cải thiện sinh lý

– Hàu tăng cường sinh lực, nhưng không phải ăn càng nhiều càng tốt. Chỉ nên dùng 3 hoặc 4 con hàu mỗi ngày.

– Nên chọn hàu mà vỏ có phần chóp, lớp vỏ của chúng phải khép lại thật chặt. Khi tách phần vỏ của hàu ra, nếu thịt hàu bám chặt và lấp đầy vỏ, có chứa nhiều nước muối biển thì con hàu đó tươi.

– Khi sơ chế hàu không được để mũi dao chạm vào phần thịt hàu vì dễ làm bể phần bụng nước của hàu. Như vậy, hàu sẽ bị khô và mất đi chất ngọt tự nhiên.

– Đeo bao tay để tránh bị thương khi cạy vỏ hàu.

– Không nên dùng hàu với đồ uống có chứa chất cồn. Vì sẽ làm giảm khả năng hấp thu kẽm của cơ thể.

– Những người có bệnh gan, bệnh mãn tính, bệnh tiêu hóa,… không nên ăn hàu sống. Hàm lượng đạm và kẽm cao trong hàu khiến hệ tiêu hoá làm việc với tần suất lớn, dẫn đến khó tiêu, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Trên đây là những thông tin cần biết về hàu giúp tăng cường sinh lý. Nếu cần thêm bất kỳ thông tin gì vui lòng liên hệ qua hotline 0343 44 66 99 để được tư vấn hoặc chat với bác sĩ tại đây.

Chat với bác sĩ ngay

Chat với bác sĩ ngay

XEM THÊM

Tham Vấn Y Khoa

Dược sĩ Hoàng Mạnh Cường

Tốt nghiệp đại học dược Hà Nội, dược sĩ Hoàng Mạnh Cường hiện đang phụ trách chuyên môn R&D của Dược Phẩm Tâm Bình. Với nhiều kinh nghiệm trong ngành dược lâm sàng, pháp chế dược và đặc biệt là Dược cổ truyền, dược sĩ Cường sẽ đưa đến cho quý độc giả những kiến thức Y dược được cập nhật mới nhất một cách nhanh chóng và đáng tin cậy - Góp phần nâng cao nhận thức và thông tin sức khoẻ cho cộng đồng.

Viganam Tâm Bình Sale
Mua hàng

(**) Thời gian phát huy hiệu quả khi sử dụng sản phẩm tùy thuộc vào tình trạng bệnh và cơ địa mỗi người

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gửi câu hỏi tư vấn





    Các bài viết khác

    [Review] viên uống Ngựa Thái: Công dụng, liều dùng & tác dụng phụ 2021 05/10/21
    Hỏi: Tôi năm nay 35 tuổi, gần đây phát hiện mình có biểu hiện suy giảm sinh lý, không muốn…
    Lời khuyên [Top 20+] thực phẩm bổ thận nên ăn tốt cho sức khỏe 23/02/21
    Thực phẩm bổ thận là mối bận tâm của không ít người trong quá trình xây dựng thực đơn lành…
    Chữa yếu sinh lý bằng lá lốt có hiệu quả? Áp dụng 7 cách mới nhất 2021 26/07/21
    Yếu sinh lý là căn bệnh khó nói của cánh mày râu. Chính vì tâm lý e ngại, rất nhiều…
    Rong biển có tác dụng gì? Top 10 công dụng chữa bệnh tốt nhất 2021 24/11/21
    Rong biển là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn ở các nước châu Á như Nhật Bản, Hàn…
    Xem tất cả bài viết