Trong các bài thuốc dân gian chữa viêm loét dạ dày, dùng nghệ được nhiều người truyền tai nhau và đánh giá hiệu quả hơn cả. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn và đặt ra câu hỏi “viêm loét dạ dày uống nghệ được không và uống thế nào”. Nếu bạn cũng đang đi tìm câu trả lời thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây.
Như chúng ta đã biết, nghệ không chỉ đơn thuần là gia vị trong nhà bếp mà còn là vị thuốc tốt chữa bệnh. Trong đó, phải kể đến bài thuốc chữa viêm loét dạ dày từ nghệ. Mặc dù được truyền miệng phổ biến nhưng nhiều người lại không nắm được tác dụng cụ thể của nghệ và cách sử dụng sao cho hiệu quả. Trong bài viết này, tambinh.vn sẽ cung cấp đầy đủ thông tin cho độc giả.
1. Tìm hiểu về nghệ
Củ nghệ là dược liệu quen thuộc của Đông y lẫn Tây y. Theo Y học cổ truyền, nghệ có vị cay, tính ấm, quy kinh can – tỳ. Chúng mang đến công dụng hành khí, phá ứ, tiêu viêm, chỉ thống thường được dùng chữa bệnh liên quan đến khí huyết ứ trệ, đặc biệt là đau dạ dày, kinh nguyệt không đều…
Theo nghiên cứu Y học hiện đại, nghệ có chứa thành phần chính curcumin. Hoạt chất có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa mạnh mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Có thể kể đến như giảm cholesterol, cải thiện chức năng gan, hỗ trợ chống ung thư, bảo vệ niêm mạc dạ dày.
2. Người bị viêm loét dạ dày uống nghệ được không?
Câu trả lời là hoàn toàn được. Người bị viêm loét dạ dày có thể sử dụng nghệ để cải thiện tình trạng bệnh của mình. Bởi, không chỉ có dân gian, Y học cổ truyền mà cả Y học hiện đại đã nghiên cứu và tìm ra lợi ích từ vị thuốc này cho bệnh lý dạ dày.
Cụ thể:
2.1. Nghệ có tác dụng chống viêm, làm lành vết loét
Hoạt chất chính trong củ nghệ là curcumin. Chất này có khả năng kiểm soát tình trạng viêm nhiễm hiệu quả. Chúng được so sánh còn hoạt động tốt hơn cả NSAIDs aspirin và ibuprofen (thuốc chống viêm không steroid). Đây là kết quả nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Oncogene (Hoa Kỳ).
Đồng thời, curcumin giúp chống oxy hóa, bổ sung cho niêm mạc dạ dày lớp màng bảo vệ. Ngoài ra, chúng giúp chữa lành vết loét sẵn có, giảm tối đa vết loét mới.
2.2. Ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori
Curcumin đã được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori, một trong những nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày. Nghiên cứu cho thấy curcumin có hiệu quả trong việc tiêu diệt H. pylori và giảm tổn thương dạ dày do vi khuẩn này gây ra.
2.3. Bảo vệ và phục hồi niêm mạc dạ dày
Nghệ kích thích sản xuất mucin – một lớp chất nhầy bao phủ niêm mạc dạ dày. Chúng giúp giảm tác động của axit dạ dày và ngăn ngừa tổn thương thêm.
Curcumin giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày bằng cách tăng cường sản xuất chất nhầy và giảm tiết axit dạ dày. Điều này giúp giảm tổn thương và thúc đẩy quá trình phục hồi của niêm mạc dạ dày.
2.4. Giảm triệu chứng khó chịu như đau bụng, ợ chua
Nhờ đặc tính chống viêm và điều hòa tiêu hóa, nghệ làm dịu các triệu chứng thường gặp của viêm loét như đầy hơi, nóng rát, đau âm ỉ. Một nghiên cứu lâm sàng tại Thái Lan (2013) cho thấy bệnh nhân dùng nghệ kết hợp thuốc tây giảm rõ rệt tình trạng đau bụng và ợ nóng.
2.5. Chống oxy hóa, giảm stress oxy hóa ở dạ dày
Stress oxy hóa làm tổn thương niêm mạc dạ dày và cản trở quá trình hồi phục. Trong khi đó, hoạt chất curcumin có khả năng trung hòa các gốc tự do, từ đó bảo vệ tế bào dạ dày.
Với những công dụng tuyệt vời mà chúng tôi cung cấp ở trên thì người bị viêm loét dạ dày có thể sử dụng nghệ để cải thiện bệnh. Tuy nhiên, cần phải biết cách dùng và tránh lạm dụng để không bị tác dụng ngược.
Viêm loét dạ dày – Truy tìm nguyên nhân gây ra bệnh lý này
3. Top 4 cách uống nghệ chữa viêm loét dạ dày phổ biến
Không chỉ tìm hiểu viêm loét dạ dày uống nghệ được không mà độc giả cũng cần nắm được cách uống nghệ như thế nào. Theo kinh nghiệm dân gian, 4 cách uống nghệ dưới đây thường được áp dụng:
3.1. Uống tinh bột nghệ với mật ong
Một trong những cách phổ biến và dễ thực hiện là kết hợp 1-2 thìa tinh bột nghệ với 1 thìa mật ong hòa trong một cốc nước ấm. Mật ong có tính kháng viêm, giúp làm dịu và bảo vệ niêm mạc dạ dày. Mật ong kết hợp với nghệ để làm lành vết loét nhanh chóng. Bạn có thể uống hỗn hợp này vào mỗi sáng khi dạ dày còn rỗng để đạt hiệu quả tốt nhất.
>>>Xem thêm: Chữa viêm loét dạ dày bằng nghệ và mật ong – Hiệu quả đến khó tin
3.2. Uống nghệ với nước ấm hoặc sữa
Ngoài mật ong, bạn cũng có thể hòa 1 thìa tinh bột nghệ vào 1 cốc nước ấm hoặc sữa ấm. Sữa tách béo, ít đường có tác dụng làm dịu, bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm cảm giác cay nóng từ nghệ. Đây là cách sử dụng dễ dàng và thích hợp cho những người không thích vị nghệ đậm.
3.3. Sử dụng nghệ tươi
Nếu bạn có sẵn nghệ tươi, có thể ép nghệ lấy nước hoặc cắt nghệ thành lát mỏng rồi cho vào nước ấm để uống. Nghệ tươi cung cấp nhiều dưỡng chất hơn, nhưng bạn cần lưu ý là nghệ tươi có thể hơi cay và khó uống.
3.4. Uống nghệ kết hợp với các thảo dược khác
Bạn có thể kết hợp nghệ với các loại thảo dược như lá bạc hà, gừng hoặc cỏ ngọt để làm giảm vị nóng của nghệ và cải thiện hệ tiêu hóa. Cách này giúp tăng hiệu quả điều trị viêm loét dạ dày.
Lưu ý: Khi sử dụng nghệ chữa viêm loét dạ dày, chỉ nên uống 1-2 lần mỗi ngày và uống vào buổi sáng. Tránh lạm dụng vì có thể gây kích ứng.
4. Uống nghệ có tác dụng phụ không?
Câu trả lời là có. Với những trường hợp sử dụng nghệ liều cao và kéo dài có thể gặp phải những tác dụng phụ sau:
Đầy bụng, khó tiêu: Mặc dù nghệ hỗ trợ tiêu hóa, nhưng với một số người, đặc biệt là khi uống lúc đói hoặc dùng nhiều, có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
Buồn nôn, tiêu chảy: Các phản ứng này thường xảy ra khi dùng liều cao, đặc biệt là nghệ ở dạng chiết xuất curcumin đậm đặc.
Chảy máu hoặc dễ bầm tím: Nghệ có tính chống đông máu nhẹ, vì vậy những người đang dùng thuốc chống đông (như warfarin, aspirin) nên thận trọng vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Ảnh hưởng đến túi mật: Nghệ có thể kích thích tiết mật, do đó không phù hợp với người bị sỏi mật hoặc tắc ống mật.
Tăng nguy cơ trào ngược dạ dày (với người mẫn cảm): Một số trường hợp uống nghệ (đặc biệt là khi không kết hợp đúng cách) có thể làm tăng triệu chứng nóng rát, ợ chua.
5. Ai không nên uống nghệ
Mặc dù nghệ tốt cho sức khỏe và giúp cải thiện bệnh lý dạ dày. Tuy nhiên, khi dùng nghệ chữa viêm loét dạ dày người bệnh cần chú ý:
- Không sử dụng quá nhiều nghệ tươi hay tinh bột nghệ khi đang đói hoặc sát thời điểm uống thuốc. Điều này sẽ khiến người bệnh có cảm giác khó chịu, chướng bụng, ợ nóng, ợ hơi.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu nên cân nhắc dùng nghệ. Bởi, nếu không dùng với liều lượng hợp lý có thấy làm tăng nguy cơ chảy máu.
- Người bị bệnh gan hoặc sỏi mật cũng nên tránh sử dụng nghệ, vì nghệ có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng.
- Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cũng cần thận trọng khi dùng nghệ, phụ nữ có thai có thể bị kích thích tử cung.
- Nghệ cũng có tác dụng phụ là nóng trong, gây tiêu chảy ở một số trường hợp.
Kết luận
Qua bài viết, bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc “viêm loét dạ dày uống nghệ được không”. Mặc dù nghệ có tác dụng chống viêm, làm lành vết loét, ức chế vi khuẩn HP. Tuy nhiên, người bệnh cũng cần chú ý liều lượng sử dụng để tránh gặp phải tác dụng phụ. Để an toàn, người bệnh nên tham khảo sử dụng các sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược như Dạ dày Tâm Bình. Đồng thời kết hợp chế độ ăn uống hợp lý, sinh hoạt khoa học để cải thiện bệnh và phòng ngừa tái phát.
Xem thêm:
- 15 cây thuốc nam chữa viêm loét dạ dày – Dễ tìm, dễ dùng
- Viêm loét dạ dày nên ăn trái cây gì? – Điểm mặt 10 loại tốt nhất và 8 cấm kỵ!
- Top 10 thuốc chữa viêm loét dạ dày – Thông tin mới nhất 2025