Thận yếu nên ăn gì kiêng gì? Tổng hợp 13 loại thực phẩm, thức uống

Những người có thận yếu thường rất băn khoăn về loại đồ ăn, thức uống mình có thể hoặc không nên sử dụng. Bởi họ lo ngại sẽ ảnh hưởng tới thận. Để giải tỏa mối bận tâm thận yếu nên ăn gì kiêng gì, chuyên gia của chúng tôi sẽ đưa ra những gợi ý trong bài viết dưới đây.

1. Vai trò của dinh dưỡng đối với người bị thận yếu

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là người có vấn đề về sức khỏe. Đối với những người có thận yếu, suy thận chế độ ăn uống càng cần được chú ý. Bởi lúc này chức năng lọc máu, cân bằng điện giải trong cơ thể, đào thải độc tố, bài tiết nước tiểu của thận bị suy giảm. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp giảm tải gánh nặng cho thận, tạo điều kiện cho thận có thể tự phục hồi.

Ngược lại, nếu người bệnh tiếp tục ăn những thực phẩm gây hại sẽ càng làm suy giảm chức năng thận. Thậm chí còn dẫn tới những căn bệnh nguy hiểm hơn đối với thận.

Do đó việc nhận diện thận yếu nên ăn gì kiêng gì hay người bị suy thận nên ăn gì kiêng gì là vô cùng cần thiết đối với người bệnh.

Dấu hiệu nhận biết thận yếu chớ bỏ qua

2. Thận yếu nên ăn gì?

Những thực phẩm tốt cho người thận yếu dưới đây nên có trên bàn ăn của người bệnh.

2.1. Thận yếu nên ăn thực phẩm giàu omega 3

Thực phẩm giàu omega 3 là câu trả lời đầu tiên cho bị thận yếu nên ăn gì. Omega 3 là loại acid béo lành mạnh có tác dụng kháng viêm, giảm đau hiệu quả. Nó cũng giúp kích thích quá trình làm lành tổn thương tại thận. Cá béo (cá thu, cá ngừ, cá trích…), chế phẩm từ đậu nành, các loại hạt (hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó…) chứa nhiều omega 3.

Omega 3 là loại acid béo lành mạnh

2.2. Đừng bỏ qua ngũ cốc

Ngũ cốc gồm vừng, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Chúng là nguồn cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi, uể oải cho người bệnh. Đặc biệt, các loại đậu là lời giải cho ăn gì khi thận yếu. Đậu chính là nguồn cung cấp chất đạm lành mạnh, lý tưởng để thay thế cho đạm động vật. Các loại đậu chứa nhiều acid amin, hợp chất thực vật giúp giảm nồng độ cholesterol và thải trừ độc tố.

Đậu là nguồn thay thế lý tưởng cho đạm động vật

2.3. Rau xanh đậm tốt cho người suy thận 

Nếu băn khoăn thận suy nên ăn gì hãy chọn rau có màu xanh đậm. Đó là: Rau cải xoăn, súp lơ xanh, rau bina, bắp cải… Chúng chứa nhiều phytochemical, thioxyanat,  glucosinolate và indoles hỗ trợ tích cực cho quá trình hoạt động của thận. Độ pH cao trong loại rau này có khả năng kiềm hóa nước tiểu để bài tiết ra ngoài dễ dàng hơn.

Đặc biệt, súp lơ xanh giúp chống viêm, ngăn ngừa viêm và hoại tử ống dẫn tại thận. Bên cạnh đó, bắp cải cũng là thực phẩm tốt cho người suy thận.

Rau màu xanh đậm hỗ trợ tích cực cho hoạt động của thận

2.4. Người thận suy có thể ăn tỏi

Trong tỏi có chứa allicin là chất kháng khuẩn mạnh. Nhờ đó, loại gia vị này sẽ làm sạch máu, giảm nguy cơ nhiễm trùng tại thận. Nó cũng kích thích quá trình tự phục hồi của thận.

Trong tỏi có chứa allicin là chất kháng khuẩn mạnh

2.5. Thận yếu nên ăn hoa quả gì?

Các loại trái cây như bơ, dưa lưới, táo, nho đỏ, dâu tây… là lời giải cho người bị thận yếu nên ăn gì. Trong đó, bơ chứa nhiều acid béo không no cùng một lượng lớn vitamin và khoáng chất tốt cho thận. Dưa lưới chứa beta-carotene, acid caffeic, phytoene hỗ trợ tốt cho chức năng của thận.

Nho đỏ lại là lời giải cho suy thận nên ăn gì. Các chất trong loại quả này hỗ trợ làm lành các tổn thương ở tế bào thận, giảm phù nề.

Táo giúp ổn định huyết áp, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Loại quả này không chứa natri nên là câu trả lời phù hợp cho thận suy nên ăn gì.

Nếu còn thắc mắc suy thận nên ăn gì thì đừng bỏ qua dâu tây. Vì trong loại quả này chứa các chất chống oxy hóa như: Vitamin C, ellagitannin, anthocyanins…

Bơ tốt cho thận

2.6. Thận yếu nên uống gì?

Nhằm tạo điều kiện để thận hoạt động hiệu quả, người bệnh nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Để đảm bảo đủ lượng nước cần thiết, bạn nên tập thói quen uống nước ngay cả khi không khát. Và nên uống làm nhiều lần trong ngày, mỗi lần uống nhiều ngụm nhỏ. Các loại nước phù hợp với người bị thận yếu là:

• Nước lọc
• Nước ép hoa quả
• Nước ép rau xanh
• Sữa có nguồn gốc thực vật

Đối với nước ép hoa quả và rau xanh, bạn cần lựa chọn những loại trái cây và rau củ phù hợp.

Nên uống nước nhiều lần trong ngày và uống từng ngụm nhỏ

3. Thận yếu nên kiêng gì?

Để không tạo thêm áp lực cho thận, người bệnh nên dần thay thế các món ăn dưới đây. Dưới đây là lời đáp cho thận suy nên kiêng gì.

3.1. Thận yếu cần tránh xa thực phẩm chứa nhiều muối

Khi đề cập tới vấn đề thận yếu kiêng ăn gì nhiều người sẽ nghĩ ngay tới muối. Bởi muối sẽ làm tăng sản sinh oxalate – một hợp chất gây suy thận. Ăn mặn làm tăng gánh nặng cho thận.

Do đó, người có thận yếu chỉ nên ăn từ 2 – 4 gram muối/ngày. Hãy chế biến món ăn dưới dạng hấp, luộc, khi chấm mắm hay muối nên chấm ít, nhẹ tay. Bạn không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp vì chúng thường chứa nhiều muối và bạn không thể kiểm soát được hàm lượng.

Ăn mặn làm tăng gánh nặng cho thận

3.2. Kiêng thức ăn nhiều đường

Nếu quen ăn ngọt thì tin buồn là bạn nên từ bỏ thói quen này càng sớm càng tốt. Bởi ăn quá nhiều đường sẽ khiến tình trạng bệnh của bạn thêm tồi tệ. Bởi nó buộc thận phải làm việc với hiệu suất lớn hơn để đào thải lượng đường dư thừa ra khỏi cơ thể. Thực đơn dành cho người thận yếu không nên có bánh ngọt, kẹo, kem…

Thận phải làm việc với hiệu suất lớn hơn để đào thải lượng đường dư thừa

3.3. Không ăn thực phẩm giàu kali

Thận yếu khiến chức năng thận suy giảm. Do đó, khả năng lọc kali bị hạn chế. Đây chính là lý do khiến các loại thực phẩm chứa chất này nằm trong danh sách câu trả lời cho thận yếu nên tránh ăn gì. Nhóm thực phẩm này gồm: dưa hấu, khoai tây, kiwi…

Dưa hấu là loại quả giàu kali mà người thận yếu nên tránh

3.4. Loại bỏ thức ăn chứa nhiều photpho

Để tránh cho thận bị quá tải, người bệnh không nên ăn thực phẩm chứa nhiều photpho. Chúng bao gồm: phomai, bơ đậu phộng, socola… Vì đây không phải là những thực phẩm chính nên việc loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn là khá dễ dàng. Người thận yếu chỉ nên nạp vào cơ thể dưới 1.000 miligam photpho/ngày.

Người thận yếu không nên ăn bơ đậu phộng

3.5. Suy thận hạn chế thực phẩm giàu protein

Ở giai đoạn thận yếu ở mức nhẹ và vừa, người bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn protein. Khi đi vào cơ thể, quá trình tiêu hóa sẽ phá vỡ protein, biến chúng trở thành chất thải trong máu. Lượng chất thải càng nhiều khiến thận làm việc càng “vất vả” hơn. Vì vậy, người bệnh nên hạn chế thịt bò, nội tạng động vật…

Thịt bò không nên nằm trong thực đơn của người thận yếu

3.6. Nói không với thức ăn nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ khiến hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao. Điều này khiến thận phải hoạt động nhiều hơn, lọc máu với tần suất lớn hơn. Do đó, một trong những câu trả lời cho suy thận kiêng ăn gì là: Đồ ăn chiên xào, thức ăn nhanh…

Người thận yếu không nên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ

3.7. Thận yếu kiêng uống gì?

Bên cạnh các loại thực phẩm cần tránh, bạn cũng cần chú ý không sử dụng những loại đồ uống sau:

• Rượu bia là thức uống mà bất kỳ người mắc bệnh lý nào cũng nên tránh. Bởi trong rượu bia chứa nhiều chất độc hại buộc thận phải hoạt động mạnh để đào thải. Nồng độ cồn cao còn có khả năng gây độ ngộc, tăng nguy cơ suy thận cấp.
• Nước ngọt có ga là thức uống chứa nhiều đường và không cung cấp dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
• Trà và cà phê: Kích thích thận phải hoạt động nhiều hơn.
• Sữa động vật: Loại sữa này chứa hàm lượng protein, kali, photpho cao. Do đó đây hoàn toàn là loại thức uống không phù hợp với người thận yếu. Và cũng là câu trả lời cho suy thận kiêng uống gì.

Người thận yếu cần kiêng bia rượu

4. Lời khuyên của chuyên gia

4.1. Nguyên tắc dinh dưỡng

– Cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn. Không nên lạm dụng bất kỳ một nhóm thực phẩm nào. Ngược lại cũng không nên kiêng khem quá mức khiến cơ thể thiếu chất.

– Ăn đúng giờ, đủ bữa

– Khi ăn cần tập trung để hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất.

4.2. Chế độ sinh hoạt

– Cân bằng giữa công việc và cuộc sống. Tránh làm việc quá sức. Nên dành thời gian để nghỉ ngơi, thư giãn.

– Giữ tinh thần thoải mái. Hãy hạn chế căng thẳng tới mức thấp nhất. Nghe nhạc, tập thể dục, ngồi thiền hoặc gặp gỡ bạn bè sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn.

– Khám sức khỏe định kỳ. Tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ.

4.3. Chế độ rèn luyện

Tập luyện thể dục thể thao đều đặn, phù hợp sẽ tăng cường sức khỏe, nâng cao chức năng thận. Bạn có thể hỏi ý kiến của bác sĩ, huấn luyện viên để lựa chọn môn thể thao thích hợp. Hãy dành ra ít nhất 30 phút/ngày để tập luyện.

Trên đây là lời giải cho thận yếu nên ăn gì kiêng gì. Hy vọng đây sẽ là gợi ý hữu ích để xây dựng thực đơn lành mạnh, phù hợp với tình trạng thận yếu. Nếu cần tư vấn thêm về các vấn đề có liên quan, đừng ngần ngại chat trực tiếp với chuyên gia của chúng tôi.

Chat với bác sĩ ngay

XEM THÊM:

• Thực hư các bài thuốc bổ can thận
• [Review] Top 10 thuốc bổ thận nam, tăng sinh lực cho phái mạnh
• Top 10+ thực phẩm chức năng bổ thận tráng dương tốt nhất 2021
• Thận yếu uống nước gì tốt? Gợi ý 20 loại nước nên và không nên sử dụng